Який відсоток моїх щоденних калорій повинен надходити від вуглеводів Здорове харчування SF Gate

Пов’язані статті

Вуглеводи часто мають погану репутацію, але насправді більша частина споживання калорій повинна надходити з вуглеводів. Коли ви їсте вуглеводи, ваш організм метаболізує їх у глюкозу, яка є найпростішою формою поживної речовини. Глюкоза, або цукор у крові, живить кожну клітину у вашому тілі та живить ваш мозок. Навіть якщо вам потрібен високий відсоток вуглеводів, деякі типи можуть бути кращими, ніж інші.

щоденних

Відсоток калорій

За даними Міністерства охорони здоров'я та соціальних служб США, від 45 до 65 відсотків загальної кількості калорій повинні надходити з вуглеводів. Ваше ідеальне споживання вуглеводів залежить від рівня вашої активності та стану здоров’я. Наприклад, тренування для марафону вимагає вживання більшого відсотка вуглеводів. Якщо у вас діабет, лікар може запропонувати дотримуватися нижнього кінця діапазону.

Грами вуглеводів

Вуглеводи містять 4 калорії на грам. Якщо ви зазвичай споживаєте близько 2000 калорій на день, від 45 до 65 відсотків калорій еквівалентно 225 - 325 грамам вуглеводів. Для 1800-калорійної дієти потрібно від 202 до 293 грамів вуглеводів, тоді як для 2500-калорійної дієти ви повинні мати від 281 до 406 грамів.

Прості вуглеводи

Вуглеводи можуть бути простими і складними. До простих вуглеводів належать рафінований білий цукор і кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. Ці типи вуглеводів додають у ваш раціон надмірну калорійність, оскільки продукти з високим вмістом підсолоджувачів зазвичай мають низьку кількість поживних речовин. Прості вуглеводи призводять до того, що рівень глюкози в крові раптово зростає, а потім падає незабаром після їжі. Це може спричинити відчуття голоду незабаром після з’їдання шматочка торта або іншої їжі з високим вмістом цукру.