Яконовий сироп для схуднення - 5 фактів, які потрібно знати -
Щодня інший дієтичний продукт. Але сироп якан - це не нова чудо-таблетка - це насправді їжа, якою перуанці насолоджувались довгий час. Однак він щойно потрапив у американські заголовки щодо потенціалу зниження ваги, і ми ретельно оптимістичні, оскільки лобода та чіа походять з одного регіону.
1. Що таке сироп Якон?
Якон - це солодкий картопляний корінь з Південної Америки, і він був частиною андської дієти протягом сотень років. Соки коренів якона видобувають для створення темного сиропу (подібного кленовому сиропу або патоці), який можна використовувати як підсолоджувач.
2. Сироп Якон має низький рівень глікемічного індексу
Яконовий сироп ще не був широко випробуваний, але декілька різних джерел ставлять яконовий сироп на дуже низький рівень глікемічного індексу. Це означає, що він не підвищує рівень цукру в крові, що робить його корисним підсолоджувачем для діабетиків.
Згідно з доповіддю 2003 р. У галузі рослинництва, ґрунту, навколишнього середовища
Бульбові коріння якону мають солодкуватий смак, і оскільки людський організм не здатний метаболізувати фруктоолігосахариди, якон не набирає ваги тіла ... Солодкість якону спричиняється фруктозою, яка на 70% солодша за столовий цукор і не стимулює вироблення інсуліну і не викликає глікемічної реакції. З цієї точки зору, сахариди яконів були ідеальним підсолоджувачем для діабетиків.