Харчові та харчові помилки, які ви можете з’їсти
Відкрий свій розум і рот
Ви можете подумати, що їдять комах як щось, що діти роблять на смілі. Але деякі з цих звіряток популярні у всьому світі своєю харчовою цінністю - і вони починають ловити в США Не так давно суші та омари здавалися американцям не такими апетитними, тож це не так далеко -отримано, як це звучить.
Цвіркуни
Дорослі цвіркуни можуть бути хорошим джерелом заліза, білка та вітаміну В12. Вони підготовлені різними способами. Найменш помітним є, мабуть, їх подрібнення в порошок, який додають у білкові коктейлі та борошно. Ви вже можете знайти "борошно для цвіркуна" в одній марці чіпсів, доступних в Америці.
Коники
Ці тварини з високим вмістом білка популярні у всьому світі, особливо в Мексиці, Латинській Америці та деяких районах Африки та Азії. Вони користуються таким великим попитом в Уганді, що коштують більше за кілограм, ніж яловичина.
У Мексиці їх зазвичай подають підсмаженими на олії, з часником, лимоном та сіллю. Ця закуска пробилася в головну лігу США в бейсболі "Сіетл Марінс" представила версію своїм шанувальникам - підсмажену з порошком чилі та ключовою вапняною сіллю.
Терміти
Можливо, вони найвідоміші за пережовуванням деревини, але в Африці та інших частинах світу їх називають їжею. Багаті білком, жирними кислотами та іншими мікроелементами, терміти також мають залізо та кальцій. Їх подають смаженими, копченими або сушеними на сонці.
Певні види, особливо личинки та лялечки мурахи-ткача, користуються великим попитом в Азії. У деяких районах Південної Америки їх вважають делікатесом, де деякі найкращі кухарі часто використовують їх у вишуканих стравах.
Хороше джерело білка, вони, як кажуть, мають лимонний, цитрусовий смак.
Личинки - це форма бджіл, яка зазвичай використовується як їжа. З високим вмістом амінокислот, вітамінів групи В та інших поживних речовин, бджоли мають маслянисту жирну структуру. Вони є основним продуктом у Таїланді. Аборигени Австралії використовують безжальних бджіл як джерело цукру.
Жуки
Найпопулярніший з комах, якого ви можете з’їсти, дорослий H. паралела багатий білком та кількома вітамінами та мінералами. Їх можна смажити в сухому вигляді або використовувати у рецептах (при цьому голова, руки та ноги повинні бути видалені).