Якщо ви будете готувати овочі або їсти їх сирими

Більшість людей не отримують рекомендованого щоденного споживання овочів, тому, якщо ви їсте достатньо овочів, ви вже покращуєте своє харчування.

якщо

Чи краще їсти овочі вареними чи сирими? Коротка відповідь: просто з’їжте їх. 17 червня відзначається Національний день з’їжте овочі, який повинен бути щодня!

Всі овочі, приготовані або сирі, - це “іти”. Жодної дискримінації не потрібно. Більшість людей не отримують щоденного рекомендованого споживання овочів, тому, якщо ви вводите їх - у вареному чи сирому вигляді - ви робите для свого тіла багато корисного.

З огляду на це, тут є трохи науки, яка занурюється трохи глибше. Вчені вважають, що насправді ви отримуєте більше калорій з тієї ж кількості їжі, коли вона готується, на відміну від сирої.

Сира їжа вимагає від організму напруженої роботи, тому ви спалюєте більше калорій.

Система вимірювання калорій не враховує енергію, яка використовується для перетравлення їжі.

Пов’язані

Їжа Від кабачкового картоплі до зоолів: 21 здоровий рецепт кабачків для будь-якої їжі

Іншими словами, коли ви готуєте їжу, ви розбиваєте її трохи раніше, ніж це робить ваше тіло. Це означає, що організму доведеться робити менше роботи, щоб засвоювати поживні речовини, і ви спалюєте менше енергії.