Якщо ви дотримуєтесь дієтичного режиму Хадза - Hindustan Times
Якщо ви думаєте приєднатися до дієтичного хаосу Хадза, спочатку знайте, чому індійські експерти так насторожено ставляться до цього.
Нещодавнє дослідження, проведене Стенфордським університетом, виявило, що кишкові бактерії людей із племені Хадза в Танзанії були здоровішими порівняно з їхніми неплемінними колегами.
“Дослідження порівнювало мікробіоми у людей із західних країн з тими, що належали до племені. Було виявлено, що представники племені мають надзвичайно здорові мікробіоми, а це означає, що вони мають надзвичайно здорові кишки », - пояснює доктор Кейр Шет, консультант-гастроентеролог, Центр суперспеціальності лікарні K J Somaiya, Сіон (E).
Нове дослідження підкріплює результати попереднього дослідження, проведеного на ту саму тему. «Дослідження Стефані та співавт. У 2014 році показало, що у фекаліях людей із племені Хазда відсутні біфідобактерії та містяться різні інші бактерії, що робить їхній кишечник міцнішим», - говорить д-р Пуджа Такер, дієтолог лікарні Бхатіа, Грант-роуд (W ).
“Зрештою, чим сильніша кишка, тим кращий імунітет. Крім того, їхній імунітет розвивається протягом певного періоду, завдяки чому вони здатні перетравлювати таку кількість клітковини », - додає Такер.
Танзанійське племя хадза є одним із мандрівних кормах, і його раціон, як правило, відповідає природному циклу та ресурсам, доступним у географічних межах, де вони живуть. Вони їдять лише ту їжу, яку знаходять у лісі, наприклад ягоди та фрукти.
НЕ ДОБРО ДЛЯ ІНДІЙЦІВ
“Індійці зазвичай не їдять таку їжу з високим вмістом клітковини. Наш звичайний раціон - навіть за рахунок збільшення фруктів, овочів, лушпиння, складних злакових культур, сочевиці та бобових - не має пропускної здатності, щоб перетравити споживання клітковини понад певну точку. Здатність впоратися з раптовими змінами в раціоні залежить від людини залежно від її минулих харчових звичок. Але загалом кишечнику важко перетравити новий продукт харчування. Отже, така дієта з високим вмістом клітковини практично дуже важка для перетравлення та звикання, особливо для нас », - говорить Такер.