Яловичий фарш Строганов (30 хвилин!) Челсі; s брудний фартух
Простий, 30-хвилинний Земля Яловичина Строганов з обсмаженою і ніжною цибулею, грибами та соковитим вершковим соусом. Подавайте до яєчної локшини або картопляного пюре для повноцінного прийому їжі.
Подавайте цей строганов поряд із садовим італійським салатом або з печеними овочами.
30-хвилинна основна їжа в коморі
Ще один день, ще один основний рецепт комори! Я сподіваюся, що ці "основні страви для комори" зараз корисні для вас. Якщо є якісь конкретні рецепти, над якими ви хотіли б, щоб я працював, надішліть мені електронне повідомлення або залиште коментар до цього рецепту. Я хочу допомогти, як можу!
Два найпоширеніші інгредієнти, які є у багатьох з вас (коли їх опитують в Instagram) земля яловичина і локшина.
Цей гуляш, яким я ділився днями, містить як яловичину, так і локшину, точно так, як це робить фарш із Строганова. Решта інгредієнтів у цьому рецепті покладаються на основи комори/холодильника, такі як яловичий бульйон/бульйон, яловичий бульйон, спеції та діжонська гірчиця. А завдяки необхідним свіжим інгредієнтам більшість із них стійкі до зберігання протягом досить тривалого часу - цибуля, часник, сметана, масло та жирні вершки.
Ця їжа швидко поєднується; він готовий приблизно за 30 хвилин і є їжею, якою сподобається вся родина.
Як приготувати фарш з яловичини Строганов
- Пасеруйте цибулю і часник до напівпрозорості (близько 3-4 хвилин). Обов’язково використовуйте симпатичну, важку каструлю, наприклад, таку.
- Приготуйте яловичий фарш, рушишся, поки рухаєшся, поки не просмажишся. Щоб отримати м’ясо гарненьке підрум’янення (підрум’янення = смак), залиште яловичину не порушеною приблизно на 30 секунд на кожну сторону, перш ніж розбивати.
- Зварити гриби. Після того, як м’ясо підрум’яниться, додаються гриби разом з трохи вершкового масла. Як тільки гриби почнуть м’якшати, додайте приправи і борошно. Борошно згустить соус, який ми збираємось зробити.
- Створіть соус. Після додавання приправ та борошна пора закінчувати соус. Влийте яловичий бульйон (або бульйон), а потім розмішайте жирні вершки, вустерширський соус та діжонську гірчицю. Тушкуйте все до загустіння і м’якості.
- Закінчити страву. Зніміть каструлю з вогню, розмішайте сметану, а потім обробіть її свіжою зеленню. Прочитайте нижче кілька варіантів, як подати цю смачну вечерю.