Янтарна кислота DrugBank Online
Ідентифікація
Водорозчинний, безбарвний кристал з кислотним смаком, який використовується як хімічний проміжний продукт у медицині, для виготовлення лаків та для виготовлення парфумерних ефірів. Він також використовується в харчових продуктах як секвестрант, буфер і нейтралізуючий засіб. (Згущений хімічний словник Хоулі, 12-е видання, с1099; Словник науково-технічних термінів Макгроу-Гілла, 4-е видання, с1851)
Тип затверджених малих молекулярних груп, нутрицевтична структура
Склад для бурштинової кислоти (DB00139)
Фармакологія
Для харчових добавок, а також для лікування нестачі в їжі або дисбалансу
Асоційовані терапії
- Дієтичні та харчові терапії