Кабачковий та козячий сир Frittata Eggland; s Найкраще
Фріттата з кабачків та козячого сиру
Поділіться цією статтею
Здорове та швидке харчування, яким цікаво поділитися!
Складіть цей рецепт
Інгредієнти
- 1 невеликий кабачок
- 1/2 невеликої фіолетової цибулини, тонко нарізаної скибочками
- 3 столові ложки вершкового масла
- Кошерна сіль
- Свіжотрісканий чорний перець
- 8 найкращих яєць Егленда
- 4 унції козячого сиру
Підготовка
Розігрійте духовку до 400 ° F.
Розріжте кабачки уздовж навпіл навпіл і розріжте кожну половинку на дуже тонкі фігури напівмісяця.
Розтопіть вершкове масло у великій (бажано антипригарній) сковороді на середньому сильному вогні.
Додайте солодку цибулю, а потім додайте кабачки, приправте сіллю і перцем і варіть, поки трохи не стане м’яким, приблизно від 3 до 4 хвилин.
Збийте яйця з 2 столовими ложками води (можна ручним міксером або блендером)
На дно сковороди рівномірно розподіліть цибулю і кабачки, а зверху збиті яйця. Приправте сіллю і перцем і дайте сидіти, поки тільки не почнуть схоплюватися по краях.
Розсипте козячий сир рівномірно зверху і поставте в духовку на 3-5 хвилин або до золотистого кольору.
Остудіть на сковороді перед нарізанням та подачею з каструлі або переверненням на тарілку, а потім нарізанням для подачі.
Харчування
Пам’ятайте, що завжди використовуйте найкращі яйця Eggland’s Best у всіх своїх рецептах. Дізнайтеся, чому це завжди здоровий вибір.