Кафе «Вовк» - виючий добрий привид у Болвіна; Часова шкала MBU
Написав Тревор Чейні 16 квітня 2019 року. Опубліковано в Мистецтво та розваги
У кафе Wolf, розташованому в місті Болвін, звучить жива музика та різноманітне меню, наповнене корисними стравами, здатними виконати найвибагливіші очікування будь-якого смаку.
Кафе «Вовк», що належить Деніз та Бобу Дірібіну, зовні стильне, а всередині домашнє. Зайшовши всередину та побачивши класичне меню дошки в кав’ярні, ви отримуєте рівень комфорту як новий клієнт.
Сидіння дивне, але в приємному ключі. Стіли різної форми та обробки, а стільці різних кольорів. Є дві різні їдальні та бар. Так, у цьому кафе є бар із пивом на крані, що фокусується на місцевих сортах, а також вражаюча винна карта.
Меню кафе "Вовк" наповнене здоровими варіантами, які підходять як для вегетаріанської, так і для веганської дієти.
Переглядаючи меню, мені було цікаво, що відокремить це місце від інших закладів харчування, які схиляються на здорову сторону. Більшість меню люблять хвалитись, наскільки вони здорові, включаючи такі висловлювання, як "органічний" та "не-ГМО", а деякі навіть поміщають символ листа біля елемента, щоб нагадати, що це здоровий варіант. Не у Вовка.
Меню говорить само за себе. Все м’ясо - із стійких, етичних ферм. Вони також є сертифікованим членом "Альянсу зелених трапез", що означає, що вони є цілком стійкими як бізнес і прагнуть допомагати планеті шляхом переробки.
Вовк також надає список ферм та продавців, де його власники отримують свої інгредієнти.
Тут не місце поїхати, якщо ви хочете гамбургер з маслом з цибулевими кільцями. Сюди слід зайти, коли вам потрібно щось наповнене смаком, що не загрожує пряжці вашого ременя.
Щойно я зайшов, мене за прилавком зустріли двоє робітників. Подумавши, я вирішив придбати їхній бутерброд Portabella Rueben, і мій друг замовив бургер Dill-bert. Разом ми домовились розділити закуску під назвою «Супутня кренделька булочка».
Закускою була булочка в стилі кренделів з ожиною гірчицею, а також пивний сир. Пивний сир був не надто густим, а смак був глибоким. Коли ви вперше скуштуєте його, сир нормальний, як очікувалося, але чим довше ви жуєте пиво, стає очевидним.