Кафедра дієтології та харчування - Коледж громадського здоров’я Роберта Стемпеля; Соціальна робота
Головна/Академіки/Кафедра дієтології та харчування
Область дієтології та харчування є динамічною та швидко розвивається, оскільки з'ясовується більше досліджень щодо взаємозв'язку між їжею, харчуванням, здоров'ям людини та хворобами. З більшим акцентом на профілактичну охорону здоров’я та покращення харчових звичок, ми прагнемо підтримувати наші громади, пропагуючи здоровий спосіб життя шляхом кращого харчування різних груп населення. Щоб задовольнити постійно мінливі вимоги, ми виховуємо синергетичний підхід до наших науково-обгрунтованих дослідницьких ініціатив. Ми також підтримуємо більше 30 партнерів з громади по всій Південній Флориді. Деякі з найактивніших - з місцевими лікарняними системами, такими як баптистське здоров’я, меморіальний регіонал та охорона здоров’я. Серед інших - Independent Living Systems, FLIPANY, Спеціальна Олімпіада, Державні школи округу Брауард та Єврейський дім в Маямі.
Випускники нагородженого кафедрою дієтології та харчування Стемпельського коледжу після закінчення навчання часто продовжують працювати в системах охорони здоров’я, охороні здоров’я на дому, харчуванні, приватному бізнесі, наукових та освітніх організаціях. Будучи життєво важливими членами медичних бригад у лікарнях, закладах тривалого догляду та організаціях, що займаються охороною здоров'я, вони забезпечують лікувальну дієтичну терапію - використовуючи спеціальні служби харчування для лікування хронічних захворювань, захворювань чи травм.
