Кальцій, харчування та здоров’я кісток
Ми всі чули, як кальцій важливий для здоров'я кісток, і це правда. Але що саме кальцій робить для організму і де або як ви його отримуєте? Які заходи ми можемо вжити для підтримки належного здоров’я кісток, особливо з віком? Кальцій допомагає нашим м’язам, нервам і клітинам добре функціонувати. Ми можемо споживати кальцій через поживну їжу та добавки.
Роль кальцію в організмі
Кальцій - мінерал. Це життєво важливий хімічний елемент, необхідний нашому організму для побудови та підтримки міцних кісток. Кальцій також необхідний для здорового спілкування мозку та інших частин тіла.
Кальцій впливає на м’язи, регулюючи скорочення. Сюди входить регулювання серцебиття, оскільки серце - це м’яз, що перекачує кров. Кальцій виділяється, коли нерв стимулює м’яз. Кальцій також відіграє роль у складному процесі згортання крові (згортання крові).
Як ми отримуємо кальцій?
Організм природним чином не виробляє кальцій і не засвоює його безпосередньо. Вітамін D допомагає організму засвоювати кальцій і додається до багатьох добавок кальцію. Це стимулює синтез білка в організмі, що робить можливим засвоєння кальцію.
Найкращий спосіб отримати кальцій - це продукти, багаті поживними речовинами, що містять кальцій. Деякі продукти мають більшу концентрацію кальцію, ніж інші. Ось чудові варіанти для їжі з їжею, що засвоюється кальцієм.
- Молочні продукти: Такі продукти, як йогурт, молоко, сир та морозиво
- Лосось і сардини: Бажано в консервах і з кісткою
- Горіхи та насіння: фісташки, кунжут, чіа, мигдаль та фундук
- Квасоля та сочевиця: Біла квасоля
- Темно-листяна зелень: темний салат, шпинат, брокколі, капуста і комір
- Соєві продукти: тофу та едамаме