Домашній торт на день народження Momofuku Milk Bar для моєї 30-ї кухні Heals SoulKitchen Heals Soul
Дізнайтеся, як зробити знаменитий торт до дня народження Momofuku Milk Bar з рецепту Крістіни Тосі з кулінарної книги Momofuku Milk Bar. Цей іменинний торт - це гра на квінтесенційному іменинному торті, присвяченому funfetti, завантаженому веселковими бризками (jimmies). Цей рецепт має багато кроків, але це не надто складно. Розкладіть роботу на кілька днів, і у вас все буде добре!
Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках.
Коли я попрощався зі своїми двадцяти (добрий позбавлення!) І привіт зі своїми тридцяти, я, очевидно, повинен був спекти собі іменинний торт, щоб відсвяткувати цю подію. Я не просто спекла будь-який старий торт. Натомість я вирішив зробити THE Торт на день народження Momofuku Milk Bar з нової книги Крістіни Тосі Milk Bar, доступної на Amazon.
Крістіна Тосі - геній, який стоїть за тріщинним пирогом, компостним печивом, компостним фунтом, серед іншого. Їй слід стежити за ностальгічними, але інноваційними хлібобулочними виробами.
Я думаю, що це ідеальний торт для прощання із двадцятиріччям та для привітання з тридцятиріччям. Це весело, і, можливо, трохи химерно, повно яскравих посипань та крихт на день народження. Я б запропонував вам зробити додаткову партію крихт для тортів на день народження Momofuku Milk Bar, щоб ви могли зробити ці трюфелі з іменинними тортами із залишками торта. Просто говорю'.
Все, що вам знадобиться, щоб приготувати торт до дня народження Крістіни Тосі Milk Bar
Рецепт торта на день народження Крістіни Тосі, як і більшість її тортів з шарами, вимагає багато спеціальних інгредієнтів та інструментів, яких немає у більшості з нас домашніх пекарів. Це факт. Перш ніж приготувати торт до дня народження Milk Bar, вам, швидше за все, доведеться придбати наступні речі.
Спеціальні інгредієнти для приготування торта на день народження Milk Bar
- рідка глюкоза: Ви можете знайти його в Насипному сараї або у вашому місцевому магазині сипучих продуктів, або в ресторанах/магазинах для випічки у вашому районі. Якщо ні, то Ви можете замовити глюкозу Wilton від Amazon.
- лимонна кислота: Ви можете знайти його в Насипному сараї або у вашому місцевому магазині сипучих продуктів. Якщо ні, ви можете замовити лимонну кислоту в Amazon.
- веселка джиммі: бризки, що використовуються для цього рецепту торта, - це веселкові джимі, які схожі на крихітні кольорові зерна рису. У вашому продуктовому магазині, швидше за все, будуть веселкові джимі, які ви можете придбати. Якщо ні, замовляйте їх на Amazon.
- борошно для тортів і тістечок: борошно для пиріжків та тістечок має нижчий вміст білка, ніж звичайне універсальне, що допоможе вам отримати більш пухнастий і ніжний пиріг. Ви можете знайти його на Amazon, якщо у вашому продуктовому магазині його немає.
- масло виноградних кісточок: виноградна олія - це масло без запаху. Якщо ви не хочете купувати виноградне масло, Тосі рекомендує використовувати масло каноли. Якщо вам хочеться купити виноградне масло, ви можете придбати його на Amazon.
- імітація ванілі: Крістіна Тосі рекомендує використовувати штучну або імітаційну ваніль для багатьох своїх рецептів, оскільки імітація ванілі, як правило, має більш виражений ванільний смак, який є дуже ностальгічним. Використовуйте чіткий імітаційний екстракт ванілі, якщо можете його знайти. Ви також можете придбати його на Amazon. Ви також можете використовувати справжній ванільний екстракт, якщо хочете, але смак буде не таким.