Калій корисний для серця, кісток і м’язів
ДЖЕРЕЛО
Четвер, 17 грудня
- Університетське джерело
- Сільськогосподарські науки
- Бізнес
- Здоров'я та гуманітарні науки
- Гуманітарні науки
- Природничі науки
- Ветеринарна медицина та біомедичні науки
- Вальтер Скотт-молодший Інженерний коледж
- Уорнерський коледж природних ресурсів
Вам набридло слухати про все, з чого слід їсти менше? Якщо так, ви із задоволенням прочитаєте про те, що ви можете не тільки з’їсти більше, але й захищає серце, кістки та м’язи: калій!
Серце. Калій - мінерал, який допомагає розслабити судини, зменшити ризик інсульту та знизити артеріальний тиск. Здається, це компенсує деякі шкідливі ефекти дієти з високим вмістом натрію (або солі), роблячи кровоносні судини менш жорсткими, а також допомагаючи організму виводити натрій.
Кістки. Існує позитивний зв’язок між здоров’ям кісток і дієтою з високим вмістом калію. Продукти, багаті калієм, виробляють луг в організмі для підтримки кислотно-лужного балансу. Щоб побачити, як задіяні кістки, уявіть собі дієту з високим вмістом зерен і білкової їжі з дуже малою кількістю фруктів і овочів. Ця дієта робить організм кислим, подаючи сигнал кісткам нейтралізувати цю кислоту, розкладаючи кістки, щоб виділити луг (основу). Додаючи до свого раціону багаті калієм фрукти та овочі, організм стає більш лужним, що дозволяє кісткам утримувати свою структуру.
М'язи. Калій необхідний для скорочення м’язів, зв’язку між м’язами та нервами та загальної м’язової функції. Оскільки м’язи знаходяться у всьому тілі, включаючи руки, ноги, дихальні та травні шляхи, дієта з низьким вмістом калію може сприяти втомі та проблемам з травленням.