Калькулятор калорійності лося, печінки, тушкований (рідний для Аляски)
Підсумок харчування
- З високим вмістом вітаміну В12
- З високим вмістом ніацину
- З високим вмістом вітаміну А
- З високим вмістом рибофлавіну
- З високим вмістом пантотенових кислот
Додаткова інформація:
- З високим вмістом міді
- З високим вмістом фолієвої кислоти
- З високим вмістом білків
| Калорії | 155 Ккал (648,52 кДж) |
| Калорії з жиру | 44,01 ккал (184,14 кДж) |
| Холестерин | 389 мг |
| Натрію | 70 мг |
| Кальцій | 7 мг |
| Калій | 235 мг |
| Калорії | 155 Ккал (648,52 кДж) |
| Калорії з жиру | 44,01 ккал (184,14 кДж) |
| Калорії з вуглеводів | 13,72 ккал (57,4 кДж) |
| Калорії з білка | 97,52 ккал (408,02 кДж) |
| Загальний жир | 4,89 г. |
| Поліненасичені жирні кислоти | 1,07 г. |
| Мононенасичені жирні кислоти | 0,65 г. |
| Вуглеводи за різницею | 3,43 г. |
| Білок | 24,38 г. |
| Вітамін А | 96000 Дж |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,196 мг |
| Вітамін В2 (рибофлавін) | 4,1 мг |
| Вітамін B3 (ніацин) | 10,72 мг |
| Вітамін B5 (пантотенова кислота) | 4,57 мг |
| Вітамін В6 | 0,91 мг |
| Вітамін В12 | 71 мкг |
| Вітамін С | 22,6 мг |
| Загальна фолієва кислота | 217 мкг |
| Харчовий фолат | 217 мкг |
| Кальцій | 7 мг |
| Залізо | 6,77 мг |
| Магній | 20 мг |
| Фосфор | 429 мг |
| Калій | 235 мг |
| Натрію | 70 мг |
| Цинк | 6,07 мг |
| Мідь | 2,789 мг |
| Марганець | 0,413 мг |
| Холестерин | 389 мг |
| Вода | 66 г. |
| Зола | 1,3 г. |
Харчування здорове
Незалежно від того, намагаєтесь ви схуднути, мати більше енергії, збільшити м’язову масу або запобігти захворюванню, здорове харчування може допомогти вам досягти цих цілей. Однак багато людей не знають, як взагалі їсти здорово. Звичайно, ви чули про макроелементи (жири, білки, вуглеводи), але як ви можете використовувати етикетку їжі, щоб допомогти визначити найкращий вибір дієти?
Ось як CaloriesCalc.com може вам допомогти
Наш веб-сайт має на меті допомогти вам зрозуміти ваші власні дієтичні потреби та полегшити правильний вибір дієти. Ми пропонуємо базу даних про поживний склад практично кожної їжі - готових продуктів, упакованих продуктів, інгредієнтів тощо.
Ви можете скористатися списками як орієнтир, який допоможе вам спланувати страви, підрахувати добові калорії та відстежувати співвідношення вуглеводів до жирів та білків. Незалежно від того, готуєте ви їжу самостійно або покладаєтесь на упаковані низькокалорійні продукти, наша база даних може служити ресурсом - немає необхідності витрачати незліченні години на пошук харчової інформації.
Звичайно, мати інформацію та знати, як нею користуватися - це дві різні речі. Це допомагає мати базове розуміння макроелементів та їх роботи.
Вуглеводи
Вуглеводи - улюблене джерело енергії в організмі. Однак "бажане джерело енергії" не обов'язково означає, що вам потрібно, щоб ваш раціон складався переважно з вуглеводів, або що всі вуглеводи створені рівними. У сучасному суспільстві вуглеводи поширені повсюдно, особливо в упакованих продуктах. Зокрема, "Лось, печінка, тушкована (корінна на Алясці)" містить 3,43 г вуглеводів на 100 г. Плануючи свій раціон, важливо розуміти різницю між рафінованими вуглеводами, які є енергетично щільними і мають низький поживний склад, та більш поживними цільнозерновими або складними вуглеводами.
Спрощеною версією цієї концепції є той факт, що складні вуглеводи, як правило, є кращим варіантом харчування. Складні вуглеводи менш обробляються, ніж рафіновані вуглеводи. В основному рафіновані вуглеводи забезпечують енергію з малою харчовою цінністю. Тоді як складні вуглеводи та цільнозернові продукти містять вітаміни, мінерали та клітковину та мають багато корисних наслідків для здоров’я.
Хоча яблуко та льодяник містять вуглеводи, льодяник складається переважно з рафінованого цукру. Яблуко, ближче до природного стану, забезпечує поєднання вуглеводів і клітковини, а також вітамінів і мінералів. Коли вуглеводи поєднуються з клітковиною, глюкоза виділяється в кров повільним і стабільним темпом, забезпечуючи більш тривалу енергію. Це на відміну від швидкого припливу глюкози з продуктів з високим вмістом рафінованих вуглеводів та цукру.
Як правило, вуглеводи в природному стані є більш поживними, ніж рафіновані або змінені. Цільнозернові продукти (макарони, хліб тощо), як правило, є більш здоровим вибором, ніж білий хліб або макарони. Це пов’язано з тим, що біле борошно оброблено для видалення зовнішнього шару зерна, під час цього процесу також видаляється велика частина клітковини та білка. Цільнозернове борошно, як випливає з назви, використовує все зерно пшениці та зберігає його харчову цінність.
Крім того, при використанні етикеток важливо заглянути в розділ «вуглеводи» і прочитати, скільки грамів вуглеводів (4 калорії з вуглеводів = 1 грам) містять цукри. Однак, читаючи етикетки, пам’ятайте, що частина вмісту цукру може надходити від доданих цукрів, а не від природних джерел, таких як фрукти. Доданий цукор - це той тип цукру, якого ви хочете уникати - це означає, що сахароза була штучно додана для посилення смаку. Доданий цукор може значно збільшити калорійність їжі з невеликою харчовою цінністю; для досягнення або підтримки здорової ваги намагайтеся не вживати їжу з рафінованим або доданим цукром регулярно. Вживання фруктів також забезпечує організм клітковиною та антиоксидантами - чогось додавання столового цукру не вдається. Овочі містять трохи вуглеводів, але вони, як правило, містять багато мікроелементів, антиоксидантів і багато клітковини, які можуть покращити ваше самопочуття.