Калькулятор кипіння яєць

Намагаєтеся схуднути? Їжте яйця!

Яйця - це надійний вибір, якщо ви сидите на дієті або просто хочете їсти здорово. Вони завантажені поживними елементами, не містять шкідливих добавок, відносно дешеві, дозволяють відчувати себе набагато ситішими за інші продукти, а крім того - низькокалорійні. Маленьке яйце (38 г) містить лише 54 калорії, середнє (44 г) близько 63 ккал і велике (50 г) приблизно 72 ккал, приблизно 55 калорій у жовтку і 17 у білій частині. Дрібниці! Особливо якщо ви порівнюєте його з харчовою бомбою, яку отримуєте з кожним яйцем:

Білки

6 г білка, переважно в білій частині. Яйця є джерелом повноцінного білка - вони містять усі дев’ять незамінних амінокислот. Більше того, вони мають найвищий можливий бал PDCAAS, а це означає, що це білки найкращої якості - у достатній пропорції та легко засвоюються. Тільки щоб нагадати вам - білки необхідні нашому організму для росту та відновлення, а також для утворення ферментів, гормонів та антитіл. Жири - містить одне яйце

5 грамів жиру (1,6 г насиченого), концентрованого в жовтку. Більшість із цих жирів є "хорошими", що має вирішальне значення для збалансованого харчування. Яйця також є хорошим джерелом здорових жирних кислот омега-3, які допомагають захистити ваше серце.

Холестерин - яйця в минулому демонізували через високий вміст холестерину. Однак одне середнє яйце містить близько 186 мг холестерину (62% від рекомендованого щоденного споживання), і воно містить як ЛПВЩ ("хороший"), так і ЛПНЩ ("поганий") холестерин. Щоб було зрозуміло: нам потрібен холестерин, але в розумних кількостях; це важливо, наприклад, у травленні, виробленні гормонів або процесах бодібілдингу. Одне або два яйця на день корисні для більшості людей.

Вітаміни та поживні речовини - яйця є чудовим джерелом вітамінів (A, D, E, K, B12), заліза, фолатів, селену, а також лютеїну та зеаксантину (антиоксиданти, що знижують ризик захворювань очей) та холіну (основна поживна речовина мозку).