Камені в нирках та харчування Як зменшити свій ризик із збалансованим життям
Чи знали ви, що утворення каменів у нирках та харчування йдуть рука об руку? Ваша дієта та певні поживні речовини відіграють важливу роль у зменшенні ризику утворення каменів у нирках.
Камені в нирках утворюються, коли такі речовини (як кальцій, оксалат і фосфор) стають занадто концентрованими в сечі. Ці речовини, як правило, знаходяться в сечі і виводяться нирками. Однак, коли кількість цих речовин у сечі занадто велике, вони починають утворювати кристали.
У сечі є інші речовини, які називаються інгібіторами (наприклад, магній і цитрат). Інгібітори каменю допомагають уникнути злипання кристалів. Коли концентрація кристалів занадто висока або кількість інгібіторів занадто низька, утворюється камінь у нирках.
За даними Національного фонду нирок, у кожного з десяти людей з’являється камінь у нирках протягом свого життя в США. Чоловіки частіше хворіють на камені в нирках, ніж жінки, а кавказці частіше, ніж афроамериканці. Частота каменів у нирках досягає максимуму у віці від 20 до 40 років. Однак камінь може трапитися в будь-якому віці.
У цій статті ми обговорюємо зв’язок між сечокам’яною хворобою та харчуванням та ділимося способами зменшення ризику.
Пийте більше води.
Як нагадує Принстонська урологія, найкращий спосіб зменшити ризик утворення каменів у нирках - це вживання достатньої кількості рідини, щоб добре зволожувати. Точна кількість необхідної рідини залежить від людини. Ті, хто активно тренується або працює на вулиці в спеку, втрачають багато рідини через піт. Тому їм потрібно буде пити більше, ніж тим, хто малорухливий.
Доктор Хуліо Давалос, директор програми сечокам’яної хвороби Чесапік, є одним із багатьох експертів, які рекомендують пити достатню кількість рідини, щоб виробляти щонайменше 2 літри сечі на день. Людям, які утворюють камені цистеїну, можливо, доведеться пити ще більше. Щоб визначити, чи п'єте ви достатньо рідини, зверніть увагу на колір сечі. Темна сеча зазвичай означає, що ви недостатньо п'єте. Мета - випити достатньо, щоб ваша сеча стала блідо-жовтою, щоб очистилася.
Загалом, випивайте щонайменше вісім-десять склянок води. Дослідження показують, що велике споживання рідини зменшує ризик та рецидив каменів у нирках.
Більшість рідини, яку ви п’єте, повинна становити вода. Однак цитрусові напої, такі як лимонад та апельсиновий сік, можуть мати додаткову перевагу, що містять цитрат, інгібітор каменів.
Вживання напоїв з кофеїном, таких як кава або чай, є помірним. Однак слід обмежити кількість випитої соди. Недавнє дослідження показало, що вживання кави та чаю пов’язане зі зниженням ризику утворення каменів у нирках. Однак вживання солодкої соди, підсолодженої цукром, асоціювалося з підвищеним ризиком. Люди, які випивали щонайменше одну соду на день, мали на 23% підвищений ризик розвитку каменів у нирках порівняно з тими, хто пив соду рідше одного разу на тиждень.
Подобається ця стаття поки що?Не пропустіть ще одну статтю з Блогу збалансованого життя! Підпишіться сьогодні!
Їжте менше білка.
Дієта з високим вмістом тваринного білка (яловичина, свинина, птиця тощо) може підвищити рівень кальцію, сечової кислоти та оксалатів у сечі. Вживання занадто багато тваринного білка також може знизити рівень цитрату в сечі. Ці зміни в хімії сечі можуть призвести до підвищеного ризику утворення каменів у нирках.
Дієти з низьким вмістом вуглеводів містять багато білків і жирів. Тому люди, які в анамнезі мали оксалат кальцію, фосфат кальцію або сечокислі камені в нирках, не повинні дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Щоб зменшити шанси на утворення каменів, їжте менше м’яса та їжте вегетаріанську їжу кілька разів на тиждень. За рекомендацією Національного інституту діабету, хвороб органів травлення та нирок, розгляньте можливість замінити частину м’яса білком рослинного походження, таким як квасоля або сочевиця.
Їжте дієту з низьким вмістом натрію.
Дієта з високим вмістом натрію (солі) призводить до збільшення кальцію в сечі, що збільшує ризик утворення каменів у нирках. Зниження натрію в раціоні знижує рівень кальцію в сечі. Сучасні рекомендації пропонують обмежувати вміст натрію до 2300 мг або менше на день. Як рекомендовано в цій статті Гарварду, намагайтеся обмежити споживання натрію до 1500 мг на день, якщо високий вміст натрію сприяв формуванню каменю в нирках у минулому.