Капуста - харчова електростанція

ВСЕ КРИСКІ VEG (які ми повинні їсти 2-3 рази на тиждень) корисні для вас, але капуста особливо поживна. Це поживна сила в трьох конкретних областях - вона містить багато антиоксидантних поживних речовин, багато протизапальних поживних речовин і протиракових поживних речовин у вигляді глюкозинолатів.

капуста

Це відмінне або дуже хороше джерело вітамінів А, С, Е і К, клітковини, кальцію та заліза.

Мене завжди дещо бентежила волокниста природа листя, але як тільки ти пізнаєш це, капуста може стати корисною та смачною овочею на кухні. З точки зору зростання, це чудова зимова садова культура - витривала і приваблива на вигляд, що забезпечує листя протягом зими та ранньої весни.

Якщо у вас є місце для 8-10 здорових рослин капусти у ваших овочевих рослинах, у вас буде власне рясне джерело супер-їжі прямо в кінці саду. Кале зараз у сезоні!

Посів

Сіють з квітня до кінця червня. Безперечний спосіб вирощування здорових саджанців капусти - це висівати їх у модульні насіннєві лотки - висійте одне-два насіння в кожен модуль глибиною 1,5 см. Витончити слабший саджанець. Капуста проросте приблизно через тиждень і буде готова до посадки приблизно через 6 тижнів. Обов’язково обережно загартовуйте ранні посіви.

Перегляньте відеоурок GIY про вирощування капусти тут.

Вирощування

Оскільки це голодна культура, попередньої осені додайте в грунт багато компосту або гною. Космічні рослини на відстані приблизно 50 см в рядах приблизно 60 см. Включіть капусту у свою ротацію брассіки - не садіть її там, де брасики були принаймні 3-4 роки раніше.

Регулярно викопуйте навколо молодих саджанців, щоб не пустити бур’яни. На цьому етапі пошкодження слизня може бути справжньою проблемою, тому робіть все, що потрібно, щоб запобігти цьому. Регулярно поливайте в суху погоду, щоб коріння не пересихали.

Заземлення стебел допоможе рослині утримуватися, особливо на вітряному місці. Видаліть пожовклі листя. Флісовий або сітчастий покрив необхідний для органічного вирощування капусти (як і у більшості капустяних), щоб метелики та птахи не знаходились на рослині.