Капуста проти картоплі

Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.

Поживна речовина капуста картопля
Білок 10г 5г
Вуглеводи 46г 45г
Клітковина 20г 6г
Жир 1г 0г
Монунсат. Жир 0г 0г
Полісунсат. Жир 0г 0г
Насичених жирів 0г 0г

капуста

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.

Поживна речовинакапустакартопля
Холін21%7%
Вітамін А6%0%
Вітамін С390%68%
Вітамін Е10%0%
Вітамін К760%6%