Карибське куряче каррі Карибські рецепти GoodtoKnow
- Здоровий
| обслуговує: | 4 |
| Навичка: | легко |
| Підготовка: | 15 хв |
| Кулінарія: | 45 хв |
Харчування на порцію
Дізнайтеся, як приготувати цей апетитний карибський рецепт курячого каррі всього за кілька простих кроків.
Традиційний карибський рецепт курячого каррі додає екзотичного смаку обідньому столу - це куряче каррі укомплектоване рисом та горохом, тому ви знаєте, що отримуєте також частину своїх п’яти в день за допомогою цього простого рецепту курячого каррі. Цей рецепт робить достатньо каррі для обслуговування чотирьох людей, тож це чудова їжа, щоб наповнити всю сім’ю - зробіть це сьогодні, і ви не будете розчаровані.
Любите хороший каррі? У нас є ще багато смачних рецептів каррі, щоб спробувати тут.
Інгредієнти
- 4 курячі грудки без шкіри, нарізані кубиками 2 см (1 дюйм)
- 1ст.л олії
- 1 невелика цибулина, очищена від шкірки і дрібно нарізана
- 1 зубчик часнику, очищений від шкірки
- 5 см (2 дюйма) шматочка кореня імбиру, очищеного від шкірки та грубо нарізаного
- 1 червоний перець чилі, очищений від насіння
- 1ст.л м’якої пасти каррі
- 400 мл консервованого кокосового молока
- 1 велике манго, очищене від шкірки і нарізане шматочками
- 2ст.л свіжого коріандру, дрібно нарізаного
- Рис і горох
- 350 г (12 унцій) довгозернистого рису
- 130 г (5 унцій) консервованої квасолі, зцідженої та промитої
- 2 зелені цибулини, нарізані скибочками