Карибський ресторан Cocobreeze та Vegan Bakery - Тиждень чорних ресторанів

Cocobreeze приносить острови на ваше заднє подвір’я. Ласкаво просимо до місця перебування в Карибському морі, про яке ви ніколи не знали, що вам потрібно! Cocobreeze - це справжній карибський ресторан, де подають страви тринідадського походження з островів Тринідад і Тобаго. Тут представлені суперпродукти та адаптагенні веганські випічки, соки та лате від пекарні Enchanted Eats.

cocobreeze

Про шеф-кухаря Енн та Cocobreeze:

У дитинстві Аннабель Гудрідж (Енн) проводила багато часу зі своєю матір'ю, яка була винятковою кухаркою. Вона навчила її кільком різноманітним рецептам та секретам приготування, і цим вона започаткувала своє захоплення кулінарією. Пізніше Енн вирішила створити власний кейтеринг із традиційними фаворитами Карибського басейну та Америки після відвідування коледжу кулінарних мистецтв Лейні.

Зараз Енн відома своїм смачно приготованим великим репертуаром меню громадського харчування - з використанням лише автентичних рецептів та свіжих інгредієнтів - Енн задовольняє клієнтів вже більше 35 років. Ваші смакові рецептори не розчарують!
Послуги кейтерингових заходів (як на місці, так і за його межами) є однією зі спеціальностей Енн, що дозволяє їй створити презентацію експертів, стиль, а також надати бездоганний сервіс, щоб забезпечити фантастичний досвід своїх клієнтів на їхньому заході.

Кожен клієнт отримує повну та ретельну консультацію з організацією харчування з Енн. Вона обговорює ваше бачення та вживає свою експертну думку, щоб забезпечити успішну подію. CocoBreeze також пропонує допомогу з плануванням атмосфери та декору, тому меню не буде єдиним, що ваш гість не забуде. Енн визнає, що кожна подія унікальна, і пишається собою
пропонуючи особистий контакт, необхідний для здійснення вашої мрії.

Незліченні відгуки та похвали, отримані Енн від кожного клієнта, зумовлені рівнем зусиль, любові та гордості, які вона вкладає у підготовку кожної страви та управління кожною подією.

Нашою пекарнею керує Enchanted Eats. У «Зачарованій їжі» ми їмо, щоб жити, а не для того, щоб їсти. Хто каже, що десерт не може бути здоровим задоволенням? Насолоджуйтесь нашою прекрасною міні-випічкою, супер харчовими напоями та латте зі смаками, текстурами та кольорами, покращеними надживними суперпродуктами та адаптогенами. Нашу кухню, десерти та напої можна виготовити на будь-які харчові потреби. Будь ласка, повідомте нас, якщо у вас є конкретний запит на відсутність алергенів. У Enchanted Eats ми використовуємо природну магію землі, щоб оживити, поповнити та відновити ваш розум та тіло. Суперпродукти та адаптогени - це їжа з високим вмістом поживних речовин, яка надає різну корисну дію на ваш розум і тіло.

Apple Pay доступний. Ми пропонуємо живий ді-джей по суботах, обертаючи Soca, Calypso, Dancehall, Reggae та Latin Music

  • Обід
  • Вечеря
  • Вегетаріанські та вегетаріанські варіанти

Щотижневе спеціальне меню

Роті: 15-20 доларів

Роті - це тісто, наповнене пряною, вареною, розколеною гороховою начинкою, що створює вологий ароматний крихкий інтер’єр. Її розкочують, змащену рослинною олією, і готують на плоскій залізній сковороді, відомій як тава. Потім коржик, як роті, наповнюється картоплею з картоплею та хана, а також різними інгредієнтами.

Куряче Каррі Роті

Веггі Роті