Картопля на грилі - струнка кухня
Картопля на грилі, приготована у фольгованих пакетах з цибулею, грибами, вершковим маслом та зеленню, ніжна, димчаста, і найкраща картопля, яку ви коли-небудь спробуєте. Перейти до рецепта keyboard_arrow_down
Цей легкий картопля на грилі у фольгованих пакетах - найкращий літній гарнір. Більшість людей не помічають картоплі, коли замислюються про смаження на грилі, але вони виходять настільки хорошими, і приготування їх на грилі означає відсутність зайвих страв. Приготуйте брюссельські капусту на грилі або спаржу на грилі.
Чомусь, коли ми замислюємось про смаження на грилі, більшість з нас не замислюється про смаження картоплі, але вона така гарна і така легка. Вони стають ніжними, хрусткими і злегка димчастими. Довірся мені. Як тільки ви почнете робити ці картопляні пакетики на грилі, повернення назад вже не буде.
Плюс вони настільки універсальні. Включіть спеції та трави, які ви використовуєте, зробіть це з грибами або без них, подайте веселі варіанти доливання збоку. Варіантів безмежно.
Ось як ми обслуговуємо їх у нашому домі. Спочатку я збираю упаковану картоплю. Моя упакована цибулею, грибами та великою кількістю трав. Потім я роблю пару пакетів лише з картоплею та цибулею, і одну останню - лише з картоплею. Я також регулюю приправу, додаючи більше зелень в мою і менше для дітей.
Тоді, поки вони на грилі, я готую начинку. Це включає нарізану зелену цибулю, подрібнений сир, шматочки бекону та трохи грецького йогурту або сметани. Кожен добирається до власної картоплі так само, як запечена картопля, але з гриля.
Ідеї та поради щодо рецептів
- Приправа для ранчо: Важко поділитися рецептом картоплі, а хтось не запитав про приправу для ранчо. Вони смачні з приправою для ранчо, просто струсіть їх над картоплею і дайте ворушити, щоб покрити їх, перш ніж закривати пакети з фольги.
- Приправа кейджун: Для більш пікантного варіанту розгляньте можливість використання домашньої приправи кейджун. Ви також можете використовувати приправу для гриля, приправу тако або будь-яку іншу суміш спецій, яка вам подобається.
- Додайте більше овочів: Цей рецепт добре працює і з іншими овочами. Їх можна додавати прямо до пакетів, просто враховуйте час приготування, якщо використовуєте овочі для швидкого приготування, щоб вони не отримали кашицю.
- Спробуйте з солодкою картоплею: Для іншого варіанту смаку поміняйте трохи солодкої картоплі на звичайну картоплю. Ви також можете використовувати дитячу картоплю, червону картоплю або молоді пальці.
- Поміняйте місцями солодку або червону цибулю: Щоб додати нотку солодкості, використовуйте червону цибулю або цибулю Відалія замість традиційної жовтої або білої цибулі.
- Додати сир: Протягом останніх 5 хвилин варіння відкрийте пакети і додайте шар сиру.
- Начинки: Налаштуйте всі види смачних начинок, щоб подавати їх до пакетів, включаючи зелену цибулю, шматочки бекону, сир, сметану тощо. Це як запечена картопляна плитка з картоплею на грилі.