Картопля з беконом та печінкою - Ситна кухня
Картопля з беконом та печінкою - це моє підступне рішення, щоб забезпечити моїй родині споживання достатньої кількості цієї старої, щільної поживних речовин, їжі. Так, я все ще люблю свій паштет з курячої печінки, і мій син постійно просить смаженої курячої печінки, але, крім цих перевірених продуктів, я все ще борюся з тим, щоб регулярно класти печінку на тарілку, як мені потрібно.
Перейти до рецепта
Картопля з беконом та печінкою Рецепт
Інгредієнти
- 2 фунтів картоплі Russet
- 1 чайна ложка вершкового масла
- 2 унції бекону, дрібно нарізаного
- 2 унції замороженої яловичої печінки, дрібно натертої
- 2 унції подрібненого сиру чеддер
- 2 столові ложки дрібно нарізаної плосколистої петрушки
Інструкції
Про Дженні
Дженні Макгрутер - цілісний дієтолог, сертифікований дієтолог (NTP) та викладач продуктів харчування. Вона їздила по світових навчальних семінарах та читала лекції про харчовий активізм, стійкі системи харчування, цілісні продукти, ферментацію та кулінарні традиції. Вона є автором двох книг, які отримали критику, включаючи "Сита кухня" та "Бульйон та запас". Серед інших публікацій Дженні та її роботи виступали в NPR, Guardian, New York Times та Washington Post.
Повноцінне приготування їжі не повинно бути важким
Приєднуйтесь до нашої безкоштовної спільноти, щоб отримати справжні рецепти їжі, поради щодо бродіння та вказівки щодо рослинних засобів на вашу скриньку.
Взаємодія читачів
Коментарі
30 жовтня 2017 року об 11:57
Чому б вам не залишити шкірку на картоплі? Хіба вони також не повні поживних речовин? Дякую і люблю цей рецепт та ваші публікації!
02 листопада 2017 року о 14:48
Ви можете залишити їх увімкненими, якщо хочете, але ні, вони не все такі поживніші, ніж сама картопля.
19 грудня 2014 р. О 3:16 ранку
це звучить чудово! Будь-які ідеї щодо замінника сиру, якщо я не терплю молочних продуктів?
9 березня 2014 р. О 03:45
Якщо ніхто про це не згадав: наріжте печінку дуже дрібними кубиками і заморозьте для цільної їжі дешеві та легкі добавки «таблетки». Повна чудова:).
13 листопада 2013 року о 1:41 ранку
Дуже цінуємо ваш сайт. Дякую ... думав, що поділюсь своїм рецептом печінки. Печінка телят, вироблена в борошні, солі і перці; обсмажене з беконним жиром або салом, посипте зверху трохи більше борошна і покрийте все БАГАТОМ нарізаної цибулі, додайте досить велику кількість води (дві склянки або близько того) для приготування підливи, поставте кришку щільно і тушкуйте досить довгий час, скубуючи речі раз у раз і додаючи води, щоб вона не прилипала. Печінка стає ніжною, а цибуля майже тане. дуже стара школа, але надзвичайно ситна. Чи можете ви сказати, що мені важко дотримуватися рецепта? 😉
Сьюзен Тілні каже
05 жовтня 2013 року о 23:26
Абсолютно Смачно! Зробив це сьогодні ввечері із зеленим бічним салатом. Мій чоловік вважає, що було б чудово і для сніданку, а також зверху чудових яєчних жовтків. Безумовно, це буде регулярним в плані меню! Дякую за такий чудовий рецепт.
Каже Сьюзен Тілні
05 жовтня 2013 року о 23:27
І для протоколу, мені ніколи не подобався зовнішній вигляд, смак, запах або текстура печінки, хоча я знав, що це добре для мене. Вирішив це!
08 липня 2013 року о 22:51
Компанія Delhaize спеціалізується на готових заморожених стравах, придатних для всіх
види дієтичних потреб. Крім щоденних спецій, є і інші
пряність, яку ви можете розглянути, як базилік, цибуля, кориця, кмин, каррі, часник, імбир,
хрін, мускатний горіх, орегано, паприка та петрушка. Потрібно було деякий час спорожнити дві візки для покупок
так що предмети клали на конвеєрну стрічку в її конкретному порядку.
13 червня 2013 року о 22:53
Бачу, хтось ще запитав це, але відповіді не отримав.
Я намагаюся натерти заморожену печінку, а боже, це кривава слизька каша! Чи є в цьому хитрість? Я дуже хочу з'їсти цей смачний на вигляд здоровий рецепт сьогодні, але у мене виникають труднощі з технікою. 😛
TIA за будь-які пропозиції!
- каже Джекі Бехтель
30 травня 2013 р. О 20:37
Це ДИВОВИЙ рецепт, особливо якщо вам або коханим не подобається смак печінки. У моїй родині ніхто не підозрював про наявність печінки. Я кілька разів намагався приховати печінку в рецептах, але ніколи не мав успіху ... дотепер! Дякую.
20 березня 2013 року о 22:19
Привіт! Я виявив ваш веб-сайт приблизно місяць тому. Я така рада, що зробила! Це відкриває очі та інформативно. Я спробувала цей рецепт сьогодні ввечері для своєї 19-місячної доньки та я. Ми обоє з’їли його. Я, звичайно, додав більше печінки та бекону, щоб зробити його більш поживним, смачним та зробити з нього страву з однієї каструлі. Щиро дякую, що ви передали цю інформацію у світ.
9 лютого 2013 року о 21:36
Боже мій, це виглядає так добре! Я впевнений, що не зможу зупинитись з 1 чайною ложкою вершкового масла, але це, мабуть, тому, що я годую малечу 🙂
03 лютого 2013 року о 1:41 ранку
Мені дуже сподобалася ця інформативна стаття. Я їв печінку в дитинстві (у формі паштету, смаженої курячої печінки та не надто здорової печінки), але з того часу, як постарів, не міг змусити її з'їсти. Думаю, цей рецепт і паштет були б смачними! Я зателефонував мамі, щоб розповісти їй про цю статтю, і вона розпочала сімейні рецепти паштету та курячої печінки ...
Дякую за освіту!
03 лютого 2013 року о 6:26 ранку
Смачно! Я зробив це з солодкою картоплею, щоб мій 10-місячний вік міг прийняти участь, і ми всі це любили! Мені цікаво, чому ти очистив картоплю? Тільки для смаку? Ми залишили нашу шкірку на смак, і вона смакувала чудово, але я такий лінивий і ніколи не очищаю нічого, крім апельсинів та бананів.
03 лютого 2013 року о 00:45
Дякую за чудову інформацію щодо цінності печінки. Моя пропозиція - їсти печінку в сирому або сильно недовареному вигляді. Як і у випадку з усіма іншими продуктами, кулінарія руйнує багато поживних речовин, що відповідають теплу (багато вітамінів), а також часто впливає і на мінерали. Я вживаю своє м’ясо в сирому або дуже рідкому вигляді. Моїм котам також подають сиру курячу печінку та м’язове м’ясо разом із їжею, і вони тут процвітають. Загляньте на PrimalDiet.com, щоб отримати інформацію про цінність сирої їжі для людей та всіх інших видів.