Картопля зламати правду про цю дивовижну і привабливу дієту - UMZU
Кілька тижнів тому на мене напав мій канал у Facebook. Того ж дня, здавалося, всі мої приятелі у фітнес-індустрії досягли подібної тенденції.
Хоча я намагаюся ігнорувати більш кричущі звучачі фітнес-тенденції, з деяких пов’язаних досліджень я знав, що вони можуть бути якоюсь заслугою цього.
Картопляний хак просто продовжував з’являтися. Коли я нарешті побачив у блозі Расті Мура статтю "Рубання картоплі для швидкої втрати жиру", я зрозумів, що це справжня справа.
«Що, якби я міг розповісти вам про нову чудову добавку?
Що, якби я міг сказати вам, що амінокислотний профіль цієї чудової нової добавки такий же хороший або кращий, ніж калорія сироваткового білка за калорією?
Що, якби я міг показати вам, що ця нова чудова добавка має вищу біологічну цінність, ніж соєвий білок, наскільки це можливо, - але вона також із рослинного джерела? "
Скотт Абель IFBB професійний культурист та особистий тренер мав це сказати стосовно картоплі. У своїй статті «Дивовижна« нова добавка », до якої ви могли б бути необгрунтовано упередженими, він скаржиться на відсутність загальної оцінки ролі вуглеводів у підтримці вправ високої інтенсивності.
Хоча стаття обговорює важливість вуглеводів загалом, вона вказує на унікальну позицію, яку картопля займає як короля всіх нетрадиційних підсилювачів продуктивності. Скотт зазначає, що картопля не тільки здатна підвищити продуктивність, але й може бути потужним інструментом у дієті на зрізання.
Широкі можливості картоплі, схоже, нарешті були визначені загальнодоступною фітнес-спільнотою нещодавнім випуском "The Potato Hack". Ця, очевидно, невибаглива книга висвітлює важливу тенденцію у фітнес-індустрії. А саме перепозиціонування старих або забутих харчових протоколів як чогось унікального або диференційованого.
На перший погляд, багато авторів претендують на визнання неправдивого характеру своїх рекомендацій. Коли я вперше прочитав таке підтвердження в преамбулі картопляного руйнування, мене це не вразило.
Автор продовжує обговорювати, як книга, яку він рекламує, "нічого нового", оскільки дієта вперше з'явилася в "плані дієти 1849 року для людей, які ставали товстими та диспептичними". Добре, визнання не в дорозі, тепер, коли їх застереження щодо автора, якого він може продовжувати обговорювати наддержави, і такий будь-який послідовник картопляних хаків, безсумнівно, отримає.
Дивно, але після короткого вступу був цілком обґрунтований набір рекомендацій, за якими слідувала історія деяких обговорюваних питань. Був також дуже прямий розділ, де обговорювали вирощування та збирання картоплі.
Коротше кажучи, я зрозумів, що мені потрібно менше засмучуватися щодо інформаційних продуктів у просторі здоров'я та фітнесу. Ця книга насправді була справді непоганою і торкалася багатьох важливих тем, таких як стійкий крохмаль.
На даний момент, якщо ви все ще цікавитесь, що насправді є картопляним хаком, не хвилюйтеся. Я усвідомлюю, що насправді не обговорював деталі хакерства.
Що таке картопля?
Ось нові рекомендації щодо картопляного руйнування люб’язно надані Vegetablepharm:
1. Плануйте їсти лише картоплю протягом 3 - 5 днів
2. Їжте 2-5 фунтів картоплі щодня
3. Жодна інша їжа не допускається (сюди входять вершкове масло, сметана, сир та шматочки бекону!)
4. Сіль, перець та оцет дозволяють, але не заохочують
5. Пити при спразі; лише кава, чай та вода
6. Важкі фізичні вправи не рекомендуються, заохочуються легкі фізичні вправи та ходьба
7. Приймайте свої звичайні ліки, але дієтичні добавки не знадобляться
Очікувані результати через 3-5 днів збору картоплі:
- Втрата жиру 3-5 фунтів
- Зменшення запалення, болю в суглобах
- Зменшення скарг на травлення
- Підвищена чутливість до інсуліну, зниження рівня глюкози в крові натще
- Відновлення здорових кишкових бактерій
- Продовження втрати ваги після відновлення звичної дієти
Багато людей повідомляють, що вперше за довгий час вони не голодні, незважаючи на таку м’яку дієту з обмеженим вмістом калорій. Ті, хто протягом місяців чи років спостерігав непросуваючу шкалу, повідомляють про щоденні втрати ½ -1 фунта, і вага не повертається, як у інших дієтах, що страждають від аварії ".
Ну, це принаймні те, що заявляється в програмі збору картоплі. Що стосується того, що може викликати занепокоєння, їх існує багато.
Слід зазначити, що дослідник охорони здоров’я Метт Стоун підняв низку потенційних проблем із цим “хаком”. Для тих, хто не знайомий з його роботою, він є дієтою, одержимою найвищим порядком.
Метт стверджує, що розпочав своє дослідження в галузі охорони здоров'я після невдалої поїздки в пустелю. Метт каже, що, хоча він планував жити за межами землі разом із надзвичайними запасами їжі, які приніс із собою, він насправді ледь не помер від голоду.
Під час цього досвіду Метт зіткнувся з багатьма тими ж проблемами, з якими стикаються ветерани-дієтологи: холодні руки і ноги, відсутність статевого потягу, постійне сечовипускання, холодний мороз навіть у спекотну погоду, ненормальні рухи мисок тощо.
В основному Метт знайомився з усіма переживаннями звичної дієти. Опинившись на виживання в дикій природі, Метт стверджує, що розпочав свою кар'єру за сніданком, коли він ще дитиною читав "факти харчування" хребта кожної коробки із злаками, з якою стикався.
Зайве говорити, що Метт знає щось чи два про харчування. Його роботи свідчать про те, що він обійшов повне коло своїх харчових рекомендацій і має широту та глибину своїх знань, якими мало хто в Інтернет-спільноті охорони здоров’я ділиться.
Коротше кажучи, шукаючи поради щодо дієти, враховуйте думки Метта. Посилаючись на "картопляний хак", Мет висуває низку розумних заперечень. Основні з них такі:
Приблизно будь-яка дієта, що складається лише з однієї їжі, спричинить подібну втрату ваги.
Поповнення деяких високоякісних білків цими дезінфікуторами є набагато хитрішим способом зробити це.
Це порушує золоте правило "Все, що ви робите для схуднення, краще майте намір продовжувати робити це все життя, інакше вага, швидше за все, повернеться, а разом із ним приведуть і деякі друзі".
Цей підхід уже добре відомий, і багато моно дієт були популярними в певний момент протягом останнього століття.
Люди Палео вважають, що це особливе, оскільки воно не містить зерен, молочних продуктів або рафінованого цукру чи будь-якої іншої "неприємної неолітичної їжі". Тим не менше, картопляний хак, напевно, міг би працювати настільки ж добре, з меншою втратою нежирної тканини, якби це були макарони, рис і тунець, апельсиновий сік, хал MuscleMilk або Froot Loops із знежиреним молоком.
Коментарі до статті Метта отримані з обговореного використання картопляного хака під час палео-дієти. З цієї причини деякі його заперечення спрямовані на завзятих палео-дієтологів.
Для тих, хто не знайомий з палео-дієтою, він передбачає суворий набір принципів, спрямованих на усунення будь-яких «неолітичних продуктів» або продуктів, які вирощуються та збираються в сільськогосподарській системі масового виробництва. Виключення зернових з раціону традиційно було одним із орендарів палео-дієти.
В очах спільноти Палео додавання крохмалю у вигляді картоплі до раціону, здається, є «хак», який слід додати до звичайної палео дієти. В іншому світі додавання картоплі до раціону здається розумним варіантом, навряд чи вартим будь-яких заслуг.
Слід зазначити, що ідея хакерства з використанням крохмалю стала частиною фітнес-спільноти Zeitgeist, і такі дієти, як paleo 2.0+, з’являються повсюдно. Не вірите мені? Ось декілька прикладів, які допоможуть вам на швидкості.
Це основна причина, по якій я рекомендую починати з 40% калорій, що надходять від цілісних вуглеводів їжі. Хоча ви, звичайно, можете використовувати підхід до дієти з низьким або високим вмістом вуглеводів, найкраще починати з чогось більш помірного і коригуватися звідти.