Картопляно-соєвий гуляш; Сейтан - мій мотор

мотор

Ця публікація також доступна такою мовою: Deutsch

Гуляш - угорська страва. Але він дуже популярний і в Німеччині. Хоча, правда, більшість з нас не знають, що насправді є гуляш. В Угорщині те, що німці називають гуляшем, - це pörkölt, що означає, що це рагу. Угорський гуляш більше схожий на суп. А це означає, що в Німеччині вам потрібно попросити суп з гуляшу, якщо хочете гуляш.

Ця страва - улюблена моя дитяча страва. Я завжди любив густу підправлену соус з паприкою, і, правда, стрункі шматки яловичини. Але на щастя це залишилось у минулому. Я знаю, що для гарного смаку вам не потрібно м’ясо. Ви все ще можете мати усі свої улюблені комфортні страви без будь-якого м’яса.

У мене давно не було гуляшу, і я не думав робити його влітку. Поки співробітник не запросив нас на багаття. (Так, табірні пожежі! Я їх ненавиджу.) Він часто робить гуляш (pörkölt) у великій каструлі і варить його на вогні. І так, я визнаю, що в такому випадку справді приємно сидіти біля цього задимленого багаття і їсти зігріваючу миску супу. Незважаючи на те, що я решту вечора пахнув копченим м'ясом ...