Кава може виступати як засіб для схуднення
Якщо втрата ваги стоїть високо над вашим новорічним списком дозволів, можливо, ви захочете дотягнутися до гарячої чашки Джо.
Нові дослідження показують, що 4 чашки кави на день можуть допомогти позбутися трохи жиру.
Висновок випливає з 24-тижневого розслідування, яке відстежувало вплив кави серед 126 чоловіків та жінок із зайвою вагою в Сінгапурі.
Спочатку слідчі дослідили, чи може кава допомогти знизити ризик діабету 2 типу, знизивши ризик розвитку резистентності до інсуліну, що може призвести до різких стрибків рівня цукру в крові і, зрештою, діабету.
Зрештою, дослідники не знайшли доказів того, що кава мала такий захисний ефект. Але відбувся несподіваний підйом: ті, хто випивав 4 чашки кави з кофеїном на день протягом півроку, спостерігали майже 4-відсоткове падіння загального жиру в організмі.
"Ми справді були здивовані спостерігається зниженням ваги, яке було пов'язано, зокрема, із втратою маси жиру серед тих, хто п'є каву", - сказав автор дослідження Деррік Джонстон Альпере, докторант кафедри харчування в Гарварді Т.Х. Школа громадського здоров'я Чана.
Альперет заявив, що це припускає, що "ця втрата жирової маси, швидше за все, не була обумовлена зміною способу життя, а саме дієти та фізичної активності".
Швидше, він та його колеги вважають, що втрата жиру, що підживлюється кавою, може бути результатом "метаболічної реакції", при якій кофеїн призводить до посилення метаболічного процесу випиваючого. Кінцевим результатом, за словами Альпере, є спалювання більшої кількості калорій та помітне падіння жиру в організмі.
Тим не менше, сингапурський експеримент тривав лише шість місяців, і за цей час половині учасників дослідження - всі вони були китайцями, малайцями чи азіатсько-індіанцями - було навмання виписано 4 чашки розчинної кави з кофеїном щодня. Друга половина випила напою, що імітував смак кави, але не був ні кавою, ні кофеїном. Тож, якщо пити 4 чашки кави з кофеїном на день протягом тривалого періоду, це може становити будь-який ризик?