Казковий інжир Журнал органічного садівника Австралія
Свіжий інжир важко знайти на ринках та в продуктових магазинах, що робить їх ідеальним фруктовим деревом для присадибних ділянок, вважає ПЕННІ ВУВАРД.
Сьогодні ми не часто бачимо свіжий інжир у продажу, і я підозрюю, що є багато молодих людей, які жодного разу не скуштували жодного. Хоча інжир є ідеальним фруктовим деревом для домашнього саду, його все рідше вирощують у комерційних цілях, оскільки, хоча він чудовий, коли його збирають і їдять прямо з дерева, він погано зберігає або подорожує - тим більше причин виростити свій власний.
Інжир - класичні середземноморські рослини, які люблять жарке сухе літо, прохолодну зиму та достатню кількість води, але не надто багато навесні та влітку. Вони процвітають на слаболужних ґрунтах (рН 7 або трохи більше) і, на відміну від деяких наших рідних інжирів, не люблять бути вологими протягом тривалого періоду.
Хороше місце
Інжир має репутацію жорстких дерев з низьким доглядом, але їм потрібно трохи додаткової уваги, коли вони молоді. Виберіть добре дреновану позицію поза вітром, подалі від каналізаційних труб і викопайте в грунт вантаж компосту та добре перепрілого гною. Додайте дві жмені доломітового вапна, якщо ваш ґрунт кислий. Посадіть і полийте криницю.
По мірі зростання дерева регулярно поливайте, а оскільки коріння досить неглибокі, мульчіруйте гороховою соломою або сіном з люцерни, щоб коріння було прохолодним і вологим. Не перегодовуйте добривами на основі азоту, оскільки це призводить до енергійного росту листя за рахунок плодів. І не обробляйте навколо основи дерева, оскільки це може пошкодити неглибокі коріння та призвести до висихання. Відріжте всі присоски, що з’являться.
До зими в прохолодних регіонах інжир позбудеться всього листя, і в цьому сплячому стані може впоратися з температурою до -10 ° C. Однак пізні весняні заморозки, які трапляються після того, як новий ріст вже іде, можуть завдати серйозної шкоди. Стовбури також сприйнятливі до сонячних опіків, тому навесні в жарких регіонах виробники часто фарбують стовбур розведеною білою фарбою на водній основі, щоб відображати тепло. Після встановлення інжиру не потрібно багато годувати, просто підгодовуйте компостом кожні пару років.
Домашнє розмноження
Інжир можна розмножувати повітряними відводками та щепленням, але найлегше вирощувати з живців, взятих взимку, коли дерево перебуває в стані спокою. Візьміть шматочки довжиною близько 25 см, вирізаючи трохи нижче вузла. У теплих регіонах ви можете мати більше успіху, якщо загорнути шматки у вологу газету, покласти їх у поліетиленовий пакет, а потім у холодильник на два тижні.
Опустіть живці в мед, а потім засуньте їх у глибокий горщик, наповнений розмножувальною сумішшю, або просто засуньте в землю в затіненому положенні. Залиште над грунтом лише дві-три бруньки. Зберігайте вологу і в тінистому положенні, поки не з’являться перші листочки, потім підгодовуйте компостним чаєм або соком глистів, а також екстрактом морських водоростей.
Приблизно через два місяці після появи перших листочків, коли невелике дерево сильно росте, обережно викопуйте або пересаджуйте (якнайменше турбуючи коріння) у горщик, наповнений гарною сумішшю для горщиків у поєднанні з багатим компостом.
Добре поливайте екстрактом морських водоростей, щоб мінімізувати шок від пересадки і залиште в напівтінистому положенні. Посадіть дерево в остаточне положення наступної зими.