Керівництво з дієт Середземноморська дієта - підводне аудіо
07 листопада 2016 р. 0 коментарів
Кришталево чиста вода, пляж, на скільки бачить око, жаркі температури, тисячолітня історія і, звичайно, гарна їжа: ми говоримо про середземноморський спосіб життя, зокрема про те, що їдять люди там, і як він діє надихнуло людей у всьому світі включити середземноморську дієту у своє життя.
Так що ж ви думаєте? Як колишній відвідувач Середземномор’я, я не можу не згадати велику кількість свіжих овочів та фруктів, ароматних трав та оливкової олії, морепродуктів та тонн вуличної їжі, як гіроскопи та шпинатні пироги. Останнім часом середземноморська дієта, натхненна харчуванням та способом життя в океані, Греції та Італії, є гарячою темою в багатьох частинах світу. Тут ми розглянемо, яка дієта, чи корисна вона для вашого організму, і як вона охоплює не лише їжу, яку ви їсте.
Що таке середземноморська дієта?
Як показано нижче, середземноморська дієта розділена на піраміду варіантів харчування, включаючи часові рамки того, як часто слід вживати кожну групу продуктів. Загалом, це сприяє вживанню в їжу великої кількості рослинних фруктів, овочів та цільного зерна, періодичному вживанню м’яса та птиці та заміни солі та вершкового масла зеленню та оливковою олією.
Харчова піраміда Гарварда [Суспільне надбання]
Харчування
Ось розбивка того, які продукти входять в раціон і як часто їх слід їсти:
Щодня: Дієта зосереджена на свіжих фруктах та овочах, цільнозернових продуктах, квасолі та бобових. Він також заохочує горіхи, насіння та оливкову олію, а також велику кількість спецій та трав. Багато води також важливо.
Приблизно двічі на тиждень: Рибу та інші морепродукти слід їсти кілька разів на тиждень.
Щотижня: приблизно раз на тиждень слід вживати птицю, яйця, сир, йогурт та інші молочні продукти.
Колись: Червоне м’ясо, солодкі солодощі та червоне вино можна вживати зрідка, однак вони не повинні входити до регулярного прийому.
Спосіб життя
Ви також помітите категорію внизу піраміди, яка включає підтримку фізичної активності та обов’язкове проведення часу з друзями та родиною. У ньому згадується включення близьких людей під час їжі. Це те, що допоможе дієтологам зберігати збалансований менталітет, спостерігаючи за тим, що вони їдять. Він враховує повне фізичне здоров'я (дієта та фізичні вправи), включаючи соціальне та потенційно психічне здоров'я.
Переваги середземноморської дієти
Насправді було проведено чимало досліджень, що вивчали наслідки для здоров'я перебування на середземноморській дієті, і всі вони не виявили нічого, крім корисного.
Зниження ризику серцевих захворювань
Дослідження PREDIMED було випробуванням в Іспанії, в якому взяли участь понад 7000 учасників, за якими стежили близько 5 років. Групи, які сиділи на середземноморській дієті з оливковою олією або горіхами, мали набагато менший ризик серцево-судинних захворювань порівняно з тими, хто дотримувався стандартної дієти з низьким вмістом жиру. Крім того, ті, хто сидів на середземноморській дієті, мали половину відсотків відмови від дослідження порівняно з контролем. Це показує, що люди частіше дотримуються такого способу харчування, ніж звичайна дієта!