Управління gamma-GT ДОКУМЕНТ ДО ВИКОНАННЯ
Тільки цього тижня мій друг був занепокоєний, бо його кров повернулася з ізольованим підвищеним гамма-GT. Ми розробили стратегію оптимізації функції детоксикації, що призводить до зменшення гамма-GT. Я хочу поділитися з вами цією стратегією.
У цій статті ми відповімо на ці запитання:
- Що таке gamma-GT?
- Чому гамма-GT може бути підвищеною?
- Чому це важливо для здоров’я та довголіття?
- Що ми можемо зробити, щоб зменшити гамма-GT?
Що таке gamma-GT?
Gamma-GT - це скорочення від гамма-глутамілтрансферази. Традиційно його використовують як маркер функції печінки. Він використовувався для діагностики алкогольного ураження печінки та відстеження рівня успіху в програмах утримання від алкоголю. Це тому, що гамма-GT - це фермент, який знаходиться в клітинах печінки. І коли клітини печінки пошкоджуються, гамма-GT буде виділятися в кров і вимірюватиметься у сироватці крові. Підвищені значення гамма-GT є дуже чутливим маркером для таких проблем печінки, як обструкція жовчі, запалення печінки, (не) алкогольна жирова хвороба печінки або рак печінки.
Але гамма-GT присутній не тільки в клітинах печінки. Його можна знайти в нирках, легенях, селезінці, підшлунковій залозі, серці та мозку. І тому підвищений рівень гамма-GT НЕ є прямою ознакою ураження печінки. Існує багато інших маркерів пошкодження печінки, і якщо гамма-GT є єдиним підозрілим маркером печінки, то ізольована проблема печінки дуже малоймовірна. Коли гамма-GT підвищений ізольовано, відбувається щось системне. Щоб зрозуміти, що це може бути, нам доведеться розглянути роль і функції гамма-ГТ у нашому метаболізмі.
Транспортер глутатіону
Основна функція гамма-ГТ полягає в транспортуванні частин глутатіону в клітину. Глутатіон є одним з найважливіших антиоксидантів (розчин проти іржі) нашого організму. Через свою біохімічну структуру він не може проходити крізь клітинну стінку. Саме тут надходить гамма-GT. Гамма-GT живе всередині клітинної стінки, розбирає глутатіон, а потім знову збирає його всередині клітини. Ви знаєте, як ви намагаєтесь перенести шафу для спальні у свою нову квартиру. Ви не можете встановити його через двері, тому ви розбираєте його та збираєте на внутрішній стороні. Добре вам, ви схожі на гамма-GT.
Отже, без гамма-GT ми, мабуть, не змогли б перевезти Глутатіон у наші клітини та з них. Але всередині і зовні клітин є іржа (активні форми кисню), тому нам необхідний глутатіон як усередині клітини, так і зовні. Ці реактивні форми кисню - це те, що ми могли б назвати „токсинами”. Це робить глутатіон «детоксикантом». Я ставлю «токсини» у лапки, оскільки активні форми кисню (АФК) є важливим стимулом для росту та адаптації, коли ми можемо позбутися від них. Наприклад, при навчанні створюється велика кількість АФК. Оптимально наш організм здатний нейтралізувати їх у період відновлення (за допомогою глутатіону). ROS стають проблемою лише тоді, коли ми стикаємося з більшим, ніж ми можемо впоратись, або коли ми стикаємось постійно зіткнувся з ними. АФК - це те, що ми хочемо сильно підняти на кілька годин, а потім триматися подалі від них приблизно на день. Як тренування. Але якщо ми будемо постійно стикатися з АФК, здатність наших тіл нейтралізувати їх стане втомленою.
Шорт-лист речовин/звичок, які призводять до великої кількості активних форм кисню:
- іонізуюче випромінювання (сонячне світло, рентгенівські промені)
- вихлопний дим від автомобілів
- сигаретний дим
- ксенобіотики (промислові хімічні речовини, що містяться в продуктах харчування, косметиці, воді, повітрі)
- діоксини та ПХБ із питної води або їжі низької якості
- постійна активація імунітету (запалення)/постійна активація стресової системи надниркових залоз (відсутність розслаблення)
- ліки (наприклад, протиепілептичні ліки)
- низькорослинна дієта
- харчова алергія
- Споживання глюкози та фруктози
- постійне харчування (більше не періоди голодування)
Чому гамма-GT стає підвищеною?
Як ми вже обговорювали раніше, всі форми ураження печінки можуть призвести до підвищення рівня гамма-GT. Це здебільшого пов'язано з підвищеним рівнем АСТ та АЛТ. Але як ізольований підвищений маркер гамма-GT є скоріше ознакою хронічного окисного пошкодження та запалення.
По-перше, здається, існує петля зворотного зв'язку між глутатіоном та гамма-GT. Коли нам достатньо глутатіону, гамма-GT знаходиться в межах норми. Але коли наші рівні глутатіону виснажуються, тоді експресія генів гамма-ГТ стає регульованою, що призводить до збільшення гамма-ГТ. Це реакція паніки, щоб ввести якомога більше глутатіону в клітину. Отже, перша мета - керувати окислювальним стресом та підтримувати функцію глутатіону.
По-друге, гамма-GT необхідний для розщеплення ксенобіотиків (промислових хімічних речовин в організмі) після того, як вони були модифіковані глутатіоном. Отже, ще однією причиною того, що гамма-GT може регулюватися, є велике навантаження токсичними промисловими хімічними речовинами з продуктів харчування, косметики, води та/або повітря. Необхідно зменшити хімічне навантаження та/або оптимізувати шляхи детоксикації для боротьби з цими токсинами.