Керол Ентоні, автор у Cafe Raw

Lockdown і Munchies

Опубліковано дієтологом Керол Ентоні 03/04/2020

Ми в блокуванні. Щось, чого ми ніколи не могли собі уявити, ніколи раніше не переживали і, сподіваємось, ніколи не буде. Однак зараз це наша реальність, а разом із нею і ціла низка емоцій, обмежень та викликів.

З блокуванням приходить нове явище, карантин-15, будучи новим першокурсником-15. Це спонукало мене взятися до їжі в цей час, зокрема, і чому ми діємо так нетипово. Зараз усі фактори, які зазвичай призводять до переїдання, існують одночасно і посилюються в 10 разів.

Давайте на мить розглянемо блокування:

Нам сказали залишатися в своїх будинках, щоб пережити цю пандемію, ми боїмося, соціально ізольовані та обмежені у своїх пересуваннях. Життя, яким ми його знаємо, на даний момент вже не існує. Коли було оголошено про блокування, наша негайна реакція полягала у забезпеченні нашого виживання. Багато, незважаючи на те, що їм не рекомендували цього, не використовували режим паніки, що призвело до панічної покупки. Основні продукти харчування, необхідні предмети, багато туалетного паперу, а потім багато таких, як ніколи не їсти, таких як квасоля, сочевиця, нут, консервований горох та запечена квасоля. І закуски, багато закусок. Корисних закусок, легких закусок, будь-яких закусок, в достатку. Про всяк випадок.

Тоді ми чекали. Це було сюрреалістично. Ми не уявляли, що попереду. Мені здавалося, що мене попереджають про ураган, а потім чекають, коли він вдарить. На щастя, я ніколи не зазнавав урагану, але я якось уявляв, що це саме так.

Національне телебачення відлічувало дні, потім години, потім хвилини. Коли ми прокинулись у п’ятницю вранці, ми були в замку. Ми зрозуміли, що зайняти себе буде проблемою, як і обмеження руху та соціальна ізоляція. Дні здавались нескінченними, і ми почали їсти і їсти і їсти.

Давайте розберемося, що спонукає нас їсти у такий час.

Багато з нас емоційно їдять. Це наш шлях, коли вони відчувають будь-які емоції, щасливі, сумні, перелякані, засмучені, стурбовані. Це дуже емоційний час для всіх нас. Люди стурбовані роботою, стурбовані зараженням цим вірусом, невідомістю, тим фактом, що світ, який ми знаємо, може ніколи не бути таким самим. Багато з нас звертаються до їжі і знаходять втіху в їжі в такі моменти. емоційне харчування - це реальність для багатьох.

У цей час страх - справжні емоції. Який кращий спосіб самозаспокоїтись, ніж їсти, їсти і їсти ще трохи.

Закуски доступні в достатку. Всі ці закуски та ласощі, постійно називаючи своє ім’я, як ви маєте протистояти?

Ваша рутина, якою ви знаєте, змінилася або вже не існує. Більшість із нас є істотами звички, ми процвітаємо, коли маємо рутину, мету. Ми прокидаємось, можливо, потрапили в тренажерний зал, їмо, ходимо на роботу, їмо, ще трохи працюємо, можливо, підемо в тренажерний зал пізніше, знову їмо і лягаємо спати. Раптом наша рутина, як ми знаємо, була порушена, ми спимо пізніше, немає тренажерного залу, щоб їсти, немає роботи, яка б відволікала нас, тому ми їмо. Там, де ми зазвичай раптово піднімаємо очі від свого ноутбука і усвідомлюємо: "о, пора їсти", ми зараз сидимо, розмірковуючи про наступний прийом їжі задовго до того, як настає час їсти.

Ми дивимося телевізор, більше страху, знову їмо.

Більше нудьги, дні здаються нескінченними, ми знову їмо.

Соціальна ізоляція є справжнім викликом для багатьох людей. Вам не вистачає ваших друзів, сім'ї, батьків, ваших дітей. Багато хто заповнить цю прогалину їжею, втішаючи їжу.

Нескінченні, довгі дні. Ні, ви не голодні, ви втомилися або нудьгуєте.

Відсутність руху або фізичних вправ, а також відсутність викиду ендорфіну, який зазвичай поєднується з фізичними вправами, може призвести до того, що люди відчувають легку депресію, не настільки здорові або мотивовані, як зазвичай, і в результаті вони звертаються до їжі для заспокоєння.

Комфортна їжа є чудовим протиотрутою від самотності.

Нові щоденні ритуали, які швидко перетворюються на звички. «Давайте на сніданок вафлі з морозивом та сиропом», день 2 «давайте вафлі та морозиво та сироп. . . ', День 3 „давайте. . . «, День 4 ви майже створили звичку, яку важко буде позбутися в ці дні блокування.

Сказавши все це, я хочу заспокоїти вас у кількох речах:

Ви точно не єдиний, хто стикається з цим нетиповим харчуванням;
Це нормальна реакція на дуже незвичні обставини;
Свідомими зусиллями та кількома простими «правилами» ви можете це повернути, мінімізувати шкоду та пережити блокування, не набравши 2 або 3 кг;
І якщо ви наберете ці 2-3 кг, це не триватиме вічно. Наше життя може змінитися назавжди, але ми з часом повернемося до якоїсь нормальності чи звичності.

Однак, якщо вас це турбує, наведене нижче може допомогти приборкати жуйки під час блокування

? Не купуйте те, що ви не повинні їсти. Якщо він є там, ви неминуче з’їсте його, як результат нудьги, емоцій, страху, відсутності рутини. У такий час, як сила волі є дуже обмеженим ресурсом. Купуйте лише те, що ви повинні їсти. Зосередьтеся на здоровій ситній їжі, великій кількості свіжих фруктів та овочів та меншій кількості солодких, жирних закусок, які змусять вас голодувати і бажати більше за найближчий час.

? Встановіть режим дня, прокидайтеся щодня в один і той же час. Встаньте, вдягніться і складіть план, час для вправ, відпочинку, час для активності та запланований час їжі. Не дозволяйте собі перекушувати, гризти або пастися між прийомами їжі, навіть якщо це означає встановлення будильника, щоб вказати наступний час їжі.