Кето дієтичні поради щодо непереносимості лактози; Молочна алергія
Hip2Keto може заробити невелику комісію за допомогою партнерських посилань у цій публікації. Прочитайте нашу повну політику розкриття інформації тут.
Поділитися цим:
Лактоза та загальна непереносимість молочних продуктів та/або алергія - не рідкість.
Насправді багато людей, що страждають кето, чутливі до лактози (а іноді і до молочних білків, включаючи казеїн та сироватку). І, завдяки своїй жирній, низьковуглеводній природі, молочні продукти, такі як жирні вершки, сметана, сири та деякі йогурти з низьким вмістом вуглеводів, часто вживаються у більшій кількості на кетогенній (кето) дієті.
Замінники кето без лактози та молока
На щастя, є кілька замінників молочних продуктів, які дозволять вам залишатися і жити без кето кето! До них належать:
- Вершкове маслоальтернативи: Кокосова олія, оливкова олія, олія авокадо, веганське масло, какао-масло, кокосове масло, топлене масло (може містити сліди молочного білка або лактози)
- Вершкиальтернативи: Кокосовий крем
- Молокоальтернативи: Несолодкі горіхово-молочні напої, такі як мигдаль, кеш'ю та кокос
- Морозивоальтернативи: Кокосове морозиво з низьким вмістом вуглеводів для кето
- Йогуртальтернативи: Йогурти на основі горіхів (кокос, кеш'ю тощо)
- Сметанаальтернативи: Веганський або кокосовий йогурт, сметана кеш'ю
- Сиральтернативи: Веганські сири
- Білкові порошки (на основі сироватки та казеїну)альтернативи: Порошки яловичого білка, білка яєчного білка та гороху