Кето проти
Не бракує людей, які б кричали, що їх дієта краща за вашу. На сьогоднішній день дві дієти - кето та палео - поділяють таких же запеклих послідовників, які стверджують, що їхній план найкращий для схуднення та боротьби з хворобами. Якщо ви думаєте про те, щоб спробувати будь-яке, ось як вибрати дієту, яка забезпечить вам найкращий результат для успіху та здоров’я.
Що таке кетогенна або дієта «кето»?
Найцікавіша дієта за останні кілька років - це кето, що містить багато жирів (від 70 до 80 відсотків калорій), помірний білок і дуже мало вуглеводів (від 20 до 50 грамів [г] на день). Хоча це може здаватися новим, його використовують як лікувальну дієту вже більше століття, традиційно застосовуючи для дітей, хворих на епілепсію. Кето-дієта змінює ваше тіло з вуглеводів на жиросжигающие - процес, який називається кетоз, що виробляє кетонові тіла. Вважається, що саме ці кетони впливають на мозок, щоб запобігти судомам, і було показано, що вони контролюють епізоди майже у третини епілептичних дітей, повідомляє Центр епілепсії Бостонської дитячої лікарні. (1) (Медична версія дієти вимагає ще більшого відсотка калорій з жиру, близько 90 відсотків.)
Яка дієта з низьким вмістом вуглеводів найкраща для лікування цукру в крові?
Сьогодні кето використовується як популярна дієта для схуднення. Зниження вуглеводів, достатньо низьких, щоб досягти від 20 до 50 г вуглеводів на день, означає, що послідовники вживають більшу частину калорій з жиру (авокадо, оливкова олія, сир, вершки, масло, горіхи, насіння), трохи білка (яйця, м’ясо, риба, морепродукти) та уникаючи більшості джерел вуглеводів, включаючи зернові, бобові, фрукти, крохмалисті овочі та будь-який цукор. Вуглеводи їдять у вигляді некрахмалистих овочів, таких як брокколі, листова зелень та кабачки. Як зазначає Harvard Health Blog, деякі люди з діабетом 2 типу також використовують його для контролю рівня цукру в крові. (2)