Кето Смажена редиска
Отже, ви хотіли, щоб смажена картопля йшла разом із вашим стейком або, можливо, просто як швидкий перекус, але ви прекрасно розумієте, що картопля занадто крохмалиста, щоб тримати себе в кетозі. Ну, я вас прикрив! Цей рецепт був розроблений, щоб задовольнити ваші потреби в кето І вашої смаженої картоплі! Вам не потрібно чинити опір.
Щось тепле, золотисте та хрустке блюдо, укомплектоване трохи пармезану, звучить дуже смачно! Запечені до золотого досконалості з олією авокадо, сиром пармезан та гарніром зі свіжої петрушки, ці редьки, смажені на кето, - це пікантне блюдо вашої мрії!
Я твердо впевнений, що правильне поєднання гарнірів, що приймає їжу на абсолютно новий рівень, і цей рецепт смаженої редьки робить саме це! Повна смачних спецій та легка для збивання, ця страва, безсумнівно, стане одним з ваших улюблених. Про всяк випадок, коли ви ще не продані (мали б бути!), Я скажу вам, що час підготовки складає лише ДЕСЯТЬ хвилин! Після підготовки ви просто дозволяєте духовці робити все інше!
Чому я використовую редис замість картоплі
Я люблю картоплю так само, як і наступну людину, однак їх високий вміст вуглеводів робить їх зовсім неможливими для включення в кето-дієту. Оскільки я хотів розробити традиційну страву із смаженої картоплі з низьким вмістом вуглеводів, я вирішив спробувати використовувати натомість редис, і, треба сказати, це виявилося досить чудовою обміною. Насправді вони отримали приголомшливий смак!
Коли ви правильно запікаєте редис, їх гіркий смак усувається, а результат на смак схожий на картоплю! Це справді чудова обміна, і в процесі жертвується абсолютно нульовим смаком.
Чудово підходить для дієти з низьким вмістом FODMAP
Якщо ви не знайомі з дієтою з низьким вмістом FODMAP і що вона означає, я заповню вас! FODMAP розшифровується як «ферментовані оліго-, ді-, моносахариди та поліоли (колекція вуглеводів з короткими ланцюгами)». Їжа з високим вмістом FODMAP зазвичай сприяє здуття живота і болю в животі.
Є ВАРТІЯ продуктів, які підпадають під категорію з високим вмістом FODMAP, включаючи бобові (нут, запечена, ниркова та лімова квасоля тощо), молочні продукти, пшениця, фрукти з високим вмістом фруктози (наприклад, яблука та персики) та різні овочі, включаючи спаржу, горох, селеру, цвітну капусту тощо. Оскільки список продуктів, що викликають біль, настільки довгий, це може ускладнити дотримання дієти.
З огляду на це, завжди корисно бачити рецепти, у яких чітко зазначено, що вони є низькими FODMAP, і це один із цих рецептів! Завдяки поєднанню інгредієнтів та використанню редиски в цьому рецепті, це ВЕЛИКА страва для тих, хто дотримується дієти з низьким вмістом FODMAP.