Кето сухарики без зерна з корисним переслідуванням насіння Чіа
24 серпня 2014 р. Леанн Фогель
Хрусткі, золотисті, морські солоні грінки, виготовлені з меленого насіння чіа - цілком без зерна, з низьким вмістом вуглеводів, кето та смачно.
Я скучив за тобою! Минуло цілих 7 днів з того часу, як ми спілкувались останніми. Як справи? Все добре? Літо яскраве? Життя - веселе?
Списки покупок, рецепти та багато іншого! Почніть кето з цим БЕЗКОШТОВНИМ 5-кроковим посібником.
Для тих з вас, хто не слідкує за мною в Instagram + Facebook, я маю для вас новини ... Я пишу кето-кулінарну книгу. Мовляв, кулінарну книгу з ПАПЕРУ, яку ви знайдете на полицях книгарнь, Costco, бібліотек, класів, кухонь ... скрізь (сподіваємось). Процес подання кулінарної книги є нудним. Ідеї витікають, і я вже в курсі, але є багато організації, планування, переписування та більше переписування. Концепція концепції рецепту була вітряна, але частина "зібрати все разом і зрозуміти це" була цілком процесом. Дуже, дуже захоплююче. Більше новин, подробиць та прогресу ви отримаєте найближчим часом.
Тепер давайте поговоримо з клітковиною ... що призводить до того, наскільки чудовими є насіння чіа, і чому ви дійсно повинні мати у своїй коморі деякі з цих кетосприятливих самоцвітів для таких рецептів, як той, яким я ділюсь сьогодні.
Після експериментів із низьким вмістом вуглеводів, високим вмістом жиру, кето, стилем вживання помірного білка (докладніше про кето тут), я досить зосередився на споживанні клітковини. Дивно, але перед тим, як я розпочав цю кето-подорож, споживання клітковини становило близько 20 грамів на день, навіть з усіма вуглеводами, які я їв. Це жахливо. Зараз я поставив перед собою завдання зосередитись на тому, щоб підкачати свій кето-день багатим вмістом клітковини.
Розумієте, коли ви "рахуєте вуглеводи" на кето, чим більше клітковини ви їсте, тим менше "чистих вуглеводів" ви споживаєте. Приклад: Леанн з'їдає в цілому 50 грамів вуглеводів за день, 30 грамів цих вуглеводів були клітковиною. Отже, 50 - 30 = 20. Леанн споживала 20 грамів нетто вуглеводів за день. Чисті вуглеводи - це те, що я рахую. Деякі люди вважають, що використання нетто вуглеводів як “загальної кількості вуглеводів” не є прийнятною практикою щодо дотримання стилю їжі з низьким вмістом вуглеводів, але; якщо не рахувати чисті вуглеводи і покладатися виключно на загальну кількість вуглеводів (у наведеному вище прикладі це було б 50 грамів), підтримуючи здорове споживання клітковини, поки кето вислизає від нас.