Кетогенна дієта - нова мода чи забуте лікування; Внутрішня медицина Ньютауна

Ви чули про дієту “KETO” (інша назва кетогенної дієти)? Деякі люди клянуться, що це врятувало їм життя та змусило їх почуватись краще, інші стверджують, що це настільки підвищило рівень холестерину, що у їхнього кардіолога ледь не стався серцевий напад.

мода

Класична кетогенна дієта складається переважно з жиру (80-90%), а залишок заповнюється білками (8% -15%) і, мінімально, вуглеводами (2% -5%). Мета - імітувати стан організму під час голодування, не погіршуючи його здатності до росту.

В основу цієї дієти входять: яловичина, свинина, птиця, риба, яйця, сири, авокадо, оливкова олія та кокосова олія. Також сюди входять різні некрохмалисті овочі, такі як зелень салату, зелена квасоля, капуста та брокколі.

Давайте подивимось останні дані про цю дієту:

Кетогенна дієта вперше була введена для лікування дітей, хворих на епілепсію, в 20-30-ті роки. Він був розроблений, щоб запропонувати альтернативу голодуванню, яке продемонструвало успіх як терапія епілепсії. Подібний підхід було застосовано доктором Йосліном, засновником Центру діабету Джосліна в Бостоні, який рекомендував дієту, що складається з «м’яса, птиці, дичини, риби, прозорих супів, желатину, яєць, масла, оливкової олії, кави, чаю ”З не більше 5% загальної енергії, що надходить від вуглеводів, для лікування діабету в 1921 році. [1]

Від неї в основному відмовлялися до 70-х років, але зараз з'являється все більше досліджень, щоб довести його переваги.

Епілепсія: Кетогенна дієта в даний час широко застосовується для пацієнтів, які провалили два основних ліки, при систематичних оглядах показники зменшення судом після лікування становлять 85%. [2]

Діабет 2 типу та ожиріння: Кетогенна дієта покращує контроль рівня цукру в крові та сприяє зниженню ваги. [3] Також нещодавно повідомлялося, що кетогенні добавки до напоїв можуть покращити контроль рівня глюкози в крові та чутливість до інсуліну, що є ознакою постійного бажання забезпечити переваги кетогенної дієти, не тягнучи змушувати пацієнтів приймати її повністю. [4]

Чому це ефективніше, ніж нежирна дієта:

  • більший вміст жиру в кетогенній дієті сприяє насиченню
  • зміни гормонів, що регулюють апетит, сприяють зменшенню голоду
  • кетонові тіла, що утворюються під час кетозу, можуть безпосередньо пригнічувати апетит
  • кетогенна дієта може не призвести до уповільнення метаболізму, що проявляється при нежирній дієті [5]