Кільця для кабачків з начинкою з сочевиці та гречки
15 жовтня 2018 року Елла
Привіт, друзі, ласкаво просимо до ще одного красивого та смачного допису рецептів!:)
Я повністю сприймаю сезон сквошу, і мені так весело, пробуючи нові рецепти з цими красунями. Ці французькі кільця для сквошу з жолудями, напхані сочевицею та гречкою, - це щось супер,.
Ці кільця для сквошу з жолудя наповнені найсмачнішими начинками, які є надзвичайно корисними для здоров’я та мають чудовий смак
там сочевиця, гречка, сушена журавлина, підсмажені кедрові горіхи, шпинат, бальзамічний вінегрет та гранатові аріли. Всі ці аромати у поєднанні створюють божественний смак у поєднанні із запеченою кабачкою внизу.
Як спекти сквош з жолудів:
- Розігрійте духовку до 325 градусів.
- Капніть олію виноградних кісточок на деко, вистелене пергаментом в окантовці.
- Тримайте жолудь-кабачок збоку на обробній дошці та за допомогою гострого зубчастого зрізу відріжте приблизно 3/4 4 з одного боку. Потім наріжте ще раз, потім знову, щоб зробити 3 рівномірні чисті скибочки. (Це може стати трохи складно, і шматочки не могли вийти дуже рівними - не хвилюйтеся. Просто поверніться назад і обріжте нерівні частини якомога краще, щоб вони лягли рівно.
- Деякі шматочки не будуть повністю заповнені кабачками, тому я увійшов із спарювальним ножем і вирізав цю частину, щоб зробити всі кільця порожнистими, щоб вони рівномірно готувалися, а також, щоб начинка, звичайно, вміщалася.