Кілька (Sprattus sprattus) - ClimeFish

Кілька - загальна назва, що застосовується до групи кормових риб, що належать до роду Sprattus з сімейства Clupeidae. Цей термін застосовується також до ряду інших дрібних кількоподібних кормових риб. Як і більшість кормових риб, шпроти - це високоактивні дрібні жирні риби. Вони подорожують у великих школах з іншими рибами і плавають безперервно протягом дня.

кілька

Вони визнані своєю харчовою цінністю, оскільки містять високий вміст поліненасичених жирів, які вважаються корисними для раціону людини. Їх їдять у багатьох місцях світу. Шпроти іноді передають іншим рибам; продукти, що продаються як виготовлені з анчоусів (з 19 століття) та сардин, іноді готуються з шпротів, оскільки автентичні раніше були менш доступними. Вони відомі своїм гладким смаком і їх легко прийняти за дитячі сардини.