Кількість калорій поживних речовин - Глобальна - Розуміння цукру

Цукор, жир та інші поживні речовини

частина клітковини, цукор не має більше калорій, ніж будь-який інший інгредієнт. Цукор має чотири калорії на грам, що порівняно з білками (чотири калорії), алкоголем (сім калорій) та жирами (дев'ять калорій).

Отже, продукти із «зниженим вмістом цукру» або «без додавання цукру» матимуть менше калорій загалом у порівнянні з початковим продуктом, якщо цукор або цукор замінюватимуть іншими інгредієнтами, що містять меншу кількість калорій. Це потрібно перевірити, оскільки це не завжди так - наприклад, якщо виробник зменшує кількість цукру в бісквіті або торті, продукт все одно містить жир. Це часто може призвести до того, що жир тоді становить більшу частку від загальної ваги продукту. Оскільки жир містить удвічі більше калорій, ніж цукор, новий продукт, що містить менше цукру, може містити більше калорій на 100 г, ніж оригінальний.

Як варіант, якщо ми візьмемо кружку кави, як показано нижче, ви побачите різницю в кількості калорій на кружку залежно від того, як ви віддаєте перевагу каві.

ЗВ’ЯЗАНИЙ ЗМІСТ З ВИДОМЛЕННЯ ЦУКРУ

ПОВ'ЯЗАНИЙ ЗМІСТ

Дієта та харчування

Існує ряд факторів, які можуть впливати на дієту, включаючи соціальні та економічні фактори.

Цукри та тіло

Цукор є важливим джерелом енергії, котра нам усім потрібна для повсякденного життя.

Важливо розуміти, яку роль можуть відігравати калорії, коли мова заходить про ваш раціон, спосіб життя та стосунки.

Дієта та харчування

Існує ряд факторів, які можуть впливати на дієту, включаючи соціальні та економічні фактори.