Кінцева таблиця керівництва з посадки супутників
Ярлики
Індекс супутникових рослин
Легко бути пригніченим, коли плануєте новий сад або вдосконалюєте вже існуючий. Ми послідовно говоримо про пермакультуру, техніки органічного садівництва та способи підвищення врожайності сільськогосподарських культур незалежно від того, скільки (або мало) місця у вас є.
Тож давайте розглянемо посадку-компаньйон; що це насправді, чому це вигідно і, нарешті, наскільки легко це зробити вдома, не маючи багаторічного садівничого досвіду.
У цьому посібнику ви знайдете список із 67 поширених овочів, трав, квітів та фруктових дерев з рослинами-супутниками, а також ворогами рослин-антагоністів, які насправді можуть перешкодити їх розвитку.
(Хочете знати про три рослини-супутники, які абсолютно ЛЮБЯТЬ одне одного? Клацніть, щоб захопити Як виростити сад 3 сестер)
Що таке супутня посадка?
Як пише Джон Дживонс у своїй чудовій книзі "Як вирощувати більше овочів", наукове визначення посадки-супутника: "Розміщення рослин, що мають додаткові фізичні вимоги".
Він продовжує давати більш точний, живий і духовний опис:
Посадка-компаньйон - це спільне вирощування всіх тих елементів та істот, що спонукають до життя та зростання; створення мікросвіту, що включає овочі, фрукти, дерева, кущі, пшеницю, квіти, бур'яни, птахів, грунт, мікроорганізми, воду, поживні речовини, комах, жаб, павуків та курей.
Джон Джевонс, Як вирощувати більше овочів, сторінка 102.Перш ніж ми вдаримося до хороших речей, майте на увазі, що, хоча Природа вдосконалювала садіння супутників протягом мільярдів років, це все ще експериментальне поле для нас, людей.
Потрібно набагато більше досліджень, щоб зрозуміти складні взаємозв'язки між рослинами та іншими живими організмами. Тож не сприймайте це як точну науку, а більше як посібник для вивчення власного навчання.
Чому посадка супутників?
Жодна дискусія про посадку компанією не була б повноцінною без попереднього розриву наших сучасних уявлень про садівництво в монокультурі (одиночна посадка). Подумайте про це ... всякий раз, коли ви їдете сільською Америкою, ви, ймовірно, зустрінете незліченну кількість полів, заповнених рядком за рядком однієї культури.
Кукурудза - прекрасний приклад.
Звичайно, більшість з нас не мають доступу до гектарів на гектарах, щоб вирощувати свої культури, але вірте чи ні монокультурі ніколи не вигідно.
У минулому фермери вирішили, що зосередження уваги на одній культурі - найкращий спосіб отримати максимальний прибуток. Іноді фермери змінювали культуру, на яку орієнтувались, залежно від поточних ринкових цін. Наприклад, якщо ціна кукурудзи кукурудзи знизиться, фермер може вирішити перейти на сою або якусь іншу культуру, що пропонує більший потенціал прибутку.
На жаль, монокультурне землеробство призводить до різноманітних проблем. Збільшення захворюваності, шкідників та штучних добрив - все це стало звичним явищем у комерційному сільському господарстві. Давайте на хвилину знову обрамо кукурудзу. Кукурудза потребує більше поживних речовин (особливо азоту), ніж практично будь-яка інша промислова культура, вирощена в США.
Якщо ферма зосереджується виключно на вирощуванні кукурудзи, звідки щороку надходить необхідний азот? У більшості випадків відповідь - хімічні добрива.
Однак є набагато простіше рішення. Рішення, яке глибоко розуміли наші предки. Посадка-компаньйон не тільки захищає від хвороб та шкідників, але й підтримує здоровий ґрунт без використання потенційно шкідливих хімічних речовин.
Переваги супутникової посадки
Посадка-компаньйон імітує природу. Завдяки спільному вирощуванню сільськогосподарських культур, які природно доповнюють одне одного, уникнути багатьох проблем, пов’язаних із звичайними методами землеробства. Результат - здоровий, високий урожай саду, який набагато простіше доглядати.
Чи знали ви, наприклад, що, висаджуючи помідори поблизу спаржі, ви практично усуваєте загрозу спаржевих жуків знищити ваш урожай? Або що, посадивши цибулю між салатом або капустою, кролики, швидше за все, залишать їх у спокої?