Кишечник, найкраща частина коров’ячої пісні Хак; Мандрівний поїдач

ПРО: Song Hak офіційно називався Hak San, але нещодавно вони змінили власника та назву магазину, але все інше залишилось незмінним. Незважаючи на те, що вони пропонують інші види м’яса, такі як свиняча черевця та яловича грудка, вони найбільш відомі своїми кишечниками. Вони пропонують чотири різні типи потроїв:

пісні

  1. Гопчанг: тонкий яловичий кишечник. Наповнений залізом та вітамінами.
  2. Daechang: товстий яловичий кишечник. Дуже жувальний. З низьким вмістом жиру та високим вмістом білка.
  3. Макчанг: яловичий сичуг або очеретяна перечерка. Жувальна, жвава текстура. Упакований з такими вітамінами, як К і В-12, та мінералами, такими як залізо та цинк.
  4. Теук'янг: Гірський ланцюг тріп. Має жувальну та стрибкувату текстуру. Мало жирів і калорій, багато білків, вітаміну В-12, цинку

Song Hak пропонує комбіноване меню, де клієнти можуть обрати будь-які три шпигуни, і воно постачається з кукурудзяним сиром, яйцем на пару, а також соєвою пастою або тушонкою з кімчі. Ви можете замовити середнє комбіноване замовлення, яке коштує $ 49,95 і обслуговує 2-3 людей, або велике, яке коштує $ 69,95, і обслуговування 3-4 людей.

ІНТЕР'ЄР: Ми з моїм другом прийшли сюди через 30 хвилин після їх відкриття, і воно вже було упаковане. На щастя, вони мали місце для двох людей посеред магазину. У них є 8 або 9 столів різного розміру всередині магазину. Тут чисто, але після того, як ви з’їсте тут, ви засмарчите м’ясом, тож Febreze після цього LOL.

ЇЖА: Ми замовили середній комбінований варіант і вибрали гопчанг, даечанг та теуківнг. Що стосується рагу, то ми вибрали тушонку з соєвої пасти, оскільки вона має більш солоний та насичений смак. Середнє замовлення було кукурудзяним сиром та яйцем на пару як додатковим гарніром. Він також постачався з пряними паростками квасолі та іншим гарніром, який міг би бути білою цибулею, але я не впевнений. Вони дали нам мариновану цибулю та маринований соус для нашого м’яса.