Китайська капуста Bok Choy Користь для здоров’я та рецепт - Індійський блог про схуднення
Бок Чой також відомий як листова пекінська капуста. Бок Чой культивується в Китаї з давніх часів, і його переважно додають у супи, фрі, закуски та основні страви. Його легкий, солодкий смак, чітка текстура та харчова цінність, тобто з більшим вмістом вітаміну А, вітаміну С та кальцію, але низьким вмістом калорій додає Бок Чой у список супер-продуктів.
В основному це невелика рослина, яка росте вертикально з-під землі з рівними білими салатами, схожими на стебла, розподіленими в кінці до дрібних блискучих зелених овальних листків.
Bok Choy - чудовий варіант, якщо ви хочете додати харчові волокна в їжу, щоб сприяти втраті ваги. Це відмінна альтернатива салату чи іншої капусти.
Китайська капуста Bok Choy Користь для здоров’я та рецепт
1. Низька калорійність:
Бок Чой - це листовий овоч з низьким вмістом калорій. Це хороший варіант, щоб додати у свою тарілку. Оскільки це зелений листовий овоч із низьким вмістом жирів та цукру.
2. З високим вмістом вітамінів і кальцію:
Він упакований вітаміном А і С та кальцієм. Одна чашка вареного Бок Чой забезпечує більше 100% рекомендованої дієтичної норми вітаміну А та 2/3 ТДА вітаміну С.