Ківі англійською мовою, Рецепти ківі

Плід ківі або ягода ківі - це їстівна ягода, яка має м’яку консистенцію і солодку м’якоть. Волокниста зеленувато-коричнева зовнішня частина захищає яскраво-зелену плоть. У центрі плодів чорні крихітні їстівні насіння. Зараз ківі є комерційною культурою в таких країнах, як Італія, Франція, Греція та Нова Зеландія.

рецепти

Вершкова м’якоть на смак нагадує суміш полуниці та бананів, але при цьому має свій виразний присмак.

Найпоширенішим видом ківі є ківі Хейворд, який надзвичайно великий і має чудовий смак. Плід має хорошу лежкість. Це дуже популярний сорт ківі в Новій Зеландії.

Інші два популярні сорти ківі - це ківі Харді та ківі Silvervine, які мають гладку шкіру розміром з вишню. М’якоть цих плодів має золотистий жовто-зелений відтінок.