Клініка Батон-Руж із свинячих шашликів
Простий маринад у цьому рецепті шашликів зі свинини можна використовувати для будь-якого м’яса або птиці. Ці барвисті шашлики - це легка вечеря з високим вмістом білка та вуглеводами.
Інгредієнти
Підготовка
- У великій скляній мисці з’єднайте олію, лимонний сік, сіль, чорний перець, часник, кріп та пластівці червоного перцю. Додайте свинину та маринуйте в холодильнику протягом 4 годин або на ніч.
- Нанизайте шматки свинини, болгарського перцю та червоної цибулі на металеві або змочені дерев'яні шпажки. Протріть маринад, що залишився, шпажками.
- Готуйте на грилі на сильному вогні протягом 3 хвилин на кожну сторону або до обвуглення та приготування.
Факти харчування
Розмір порції: 2 шашлики