Клініка сімейного здоров’я бруківки - Теми здоров’я Харчова піраміда для діабету
- додому
- послуги
- страхування
- ваш
перший візит - наш
провайдерів - наш
офіс - пацієнт
освіта - пацієнт
Увійти
Використання харчової піраміди діабету
Харчова піраміда діабету ділить їжу на шість груп. Ці групи або розділи на піраміді різняться за розмірами. Найбільша група - зернові, боби та крохмалисті овочі - на дні. Це означає, що ви повинні їсти більше порцій зерен, квасолі та крохмалистих овочів, ніж будь-яку іншу їжу. Найменша група - жири, солодощі та алкоголь - знаходиться на вершині піраміди. Це означає, що ви їсте дуже мало порцій з цих груп продуктів.
Піраміда діабету пропонує ряд порцій. Якщо ви дотримуєтеся мінімальної кількості порцій у кожній групі, ви б з’їли близько 1600 калорій, а якщо ви їсте у верхньому кінці діапазону, це буде приблизно 2800 калорій. Більшість жінок їли б у нижньому кінці діапазону, а багато чоловіків їли б у середньому та верхньому кінці діапазону, якщо вони дуже активні. Точна кількість порцій, яка вам потрібна, залежить від ваших цілей на діабет, калорій та потреб у харчуванні, вашого способу життя та продуктів, які ви любите їсти. Поділіть кількість порцій, які ви повинні з’їсти, на їжу та закуски, які ви їсте щодня.
Харчова піраміда для діабету дещо відрізняється від піраміди харчових довідників США, оскільки вона групує продукти на основі вмісту вуглеводів та білків замість того, щоб класифікувати їх як продукти харчування. Щоб приблизно однаковий вміст вуглеводів у кожній порції, розміри порцій теж трохи відрізнялися. Наприклад: замість групи овочів ви знайдете картоплю та інші крохмалисті овочі в групі зернових, бобових та крохмалистих овочів. Сир входить до групи м’яса замість групи молока. Порція макаронних виробів або рису становить 1/3 склянки в харчовій піраміді діабету та ½ склянки в піраміді USDA. Фруктовий сік становить ½ склянки в харчовій піраміді діабету та ¾ склянки в піраміді USDA. Ця різниця полягає в тому, щоб зробити вуглевод приблизно однаковим у всіх перелічених порціях.
Далі наводиться опис кожної групи та рекомендований асортимент порцій кожної групи.
Зерно та крохмаль
В основі піраміди - хліб, крупи, рис та макарони. Ці продукти містять переважно вуглеводи. Їжа цієї групи складається переважно із зерен, таких як пшениця, жито та овес. Крохмалисті овочі, такі як картопля, горох та кукурудза також належать до цієї групи, поряд із сухими бобами, такими як чорноокий горох та квасоля. Крохмалисті овочі та квасоля належать до цієї групи, оскільки в одній порції вони містять приблизно стільки ж вуглеводів, скільки скибочка хліба. Отже, ви повинні вважати їх вуглеводами для свого плану харчування.
Вибирайте 6-11 порцій на день. Пам’ятайте, мало хто з’їсть максимальну кількість порцій. Більшість людей спрямовані до нижнього кінця діапазону.