Клітковина; s Роль у триатлоністі; s Дієта; Триатлоніст
Дізнайтеся, як ця поживна речовина повинна вписуватися у ваш план харчування.
Поділитися цим
Приєднуйтесь до Triathlete
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Приєднуйтесь до Triathlete
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Дізнайтеся, як ця поживна речовина повинна вписуватися у ваш план харчування.
Клітковина (також відома як грубі корми) - це назва двох видів дуже складних вуглеводів, які абсолютно не засвоюються. Хоча клітина технічно є вуглеводною, на відміну від інших форм вуглеводів (цукру та крохмалю), вона не забезпечує калорій, оскільки не всмоктується в кров. Нерозчинна клітковина (головним чином целюлоза) є важливим структурним матеріалом рослин. Він не забезпечує харчування людей при споживанні, а натомість приносить нам користь, поглинаючи та знешкоджуючи токсини та сприяючи добре гідратованим, об’ємним твердим відходам, які легко передаються. Водорозчинна клітковина допомагає організму засвоювати мінерали та сприяє виведенню надлишку поживних речовин, включаючи холестерин.
Клітковина та здоров’я
Достатнє споживання клітковини має важливе значення для оптимального здоров’я, тоді як недостатнє споживання клітковини пов’язане з різними захворюваннями та станами здоров’я. Зокрема, відомо, що дієта з високим вмістом клітковини зменшує ризик ожиріння, діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань та запорів. Однією з причин, чому ці захворювання та стани настільки поширені в нашому суспільстві, є те, що ми не вживаємо достатньо харчових волокон. Генеральний хірург США та багато професійних організацій охорони здоров’я рекомендують дієту, яка забезпечує від 20 до 35 грамів клітковини на день. Середній американець споживає мізерні 10 - 15 грамів щодня.