Ключ до мого схуднення - пряма їжа

17 листопада 2014 р. 71 Коментарі

схуднення
Привіт Кеті, я дуже рада, що знайшла твій щоденник; ваші рецепти дивовижні! Мені 42 роки, і я став веганом три роки тому, коли вирішив, що більше не хочу вкладати в своє тіло більше лайна.

Я почав читати статті, дослідження, веб-сторінки та книги про негативний вплив тваринного білка на організм, і чим більше я дізнавався, тим більше сенсу все це для мене мало. Наприклад, чому ми думаємо, що якщо ми їмо тварин, у яких в системі антибіотики та гормони, їх у нас не буде? Просто було зрозуміло, що в моєму тілі є власний гормональний баланс, і я не роблю з цього ніякої користі, додаючи більше гормонів.

Тоді я знав лише те, що мені вкрай потрібно очистити своє тіло і почати все свіжо. Я повільно почав оздоровлюватися, виключивши тваринні продукти, але все одно з’їв багато насіння і горіхів, авокадо і деякі упаковані продукти, і почав набирати вагу. Я завжди був втомлений, хоча продавав його, що був щасливим і здоровим веганом. Через два роки, коли я не відчував себе здоровим і щасливим, я зрозумів, що набрав майже десять фунтів.

Але я був веганом: я їв багато овочів та фруктів, готував щодня і відмовився від цукру. Тоді я вирішив піти сирим веганом, оскільки я боровся зі своєю вагою, і думав, що сирість допоможе (я бачив багато худих людей, які дотримувались дієти з сирої їжі, і я хотів бути одним із них).

Я їв сирі фрукти, овочі, насіння та горіхи (багато насіння та горіхів, оскільки я весь час голодував). Я фактично пробіг свій перший марафон на сирій їжі, але все одно не схуд. Після марафону я повернувся до приготованої веганської їжі, і оскільки я все ще не міг схуднути, вирішив покинути зерно. Ця ідея виникла з мого дитинства, коли всі говорили мені, що єдиним способом схуднення є пропуск вуглеводів. Але втрати ваги все одно не було.