Кмин для схуднення Як використовувати цю ароматну пряність для скорочення жиру на животі - їжа NDTV
Ви можете змішати столову ложку насіння кмину у воді і пити цей детоксикаційний напій протягом дня, не турбуючись про перевантаження калорій.
Харчовий стіл NDTV | Оновлено: 13 грудня 2018 р., 12:24 IST
Наші любовні стосунки зі спеціями не мають меж. Ми не тільки використовуємо їх для ароматизації наших каррі, бортів та напоїв, але багато спецій також використовуємо для лікування різних щоденних захворювань. Однією з таких багатоцільових спецій є кмин або джеєра. Jeera випускається в коричневому і чорному сортах, він має деревну структуру і трохи їдкий на смак. Традиційно використовується як засіб від нетравлення шлунку, кашлю, застуди, а також посилює кровообіг. Про одну з найдавніших прянощів, відомих людству, вживання кмину також згадується в Біблії. Згідно з книгою Марріам Х. Решіі "Аромат прянощів", "є дані, що кмин використовувався в частинах світу понад 5000 років тому". Аюрведа також використовує кмин для приготування ряду лікувальних сумішей, званих Кадха, кожна з різною сумішшю спецій і трав. Єера або кмин, крім іншого, також відомі як ефективні для активізації метаболізму та сприяння зниженню ваги.
Втрата ваги: Ось як кмин може сприяти втраті ваги
Згідно з книгою видавництва DK "Цілюща їжа", "Кмин сприяє зміцненню травного тракту, знімаючи нудоту, здуття живота і запор". Ось як це працює: Кмин та його активна сполука тимол, як відомо, стимулюють ферменти, що сприяють кращій секреції травних соків, а добре травлення, як ми всі знаємо, є ключем до ефективного та стійкого схуднення. Якщо ви не можете перетравлювати речі належним чином, це заважає вашому організму усунути відходи, які впливають на ваш метаболізм, роблячи його повільним протягом певного періоду часу. Деякі дослідження говорять, що кминова вода, змішана з невеликою кількістю вапна, може сприяти посиленню метаболізму, а також значно покращувати ваш ліпідний профіль.