Кокосова олія зменшує особливості метаболічного синдрому у жінок із ожирінням, виявили дослідження на тваринах

Новини - ВАШИНГТОН—Жінки з ожирінням, які їли щодня невелику кількість кокосової олії, навіть як частина дієти з високим вмістом жиру, мали знижені особливості метаболічного синдрому, сукупності факторів ризику, що підвищують шанси розвитку діабету, серцевих захворювань та інсульту, дослідження на тваринах знахідки. Результати дослідження були прийняті для презентації на ENDO 2020, щорічному засіданні Ендокринного Товариства, і будуть опубліковані в спеціальному додатковому розділі Журналу Ендокринного Товариства.

олія

"Наше контрольоване експериментальне дослідження припускає, що кокосова олія може не бути шкідливою для здоров'я кардіометаболіків, на відміну від попередніх досліджень", - сказала головний дослідник дослідження Енні Ньюел-Фугейт, доктор філософії, доктор філософії, доцент, Texas A&M Університет в Коледж-Стейшн, Техас.

Майже 40% дорослих людей у ​​США відповідають критеріям ожиріння, повідомляють Центри контролю та профілактики захворювань. Кожен п’ятий американець має метаболічний синдром, який частково пов’язаний із ожирінням, повідомляє Мережа здоров’я гормонів Ендокринного товариства. Додаючи проблему, за словами Ньюелл-Фугате, типова західна дієта може містити 40% і більше жиру.

Дослідники хотіли дізнатись, чи вживання невеликої кількості кокосової олії може поліпшити обмін речовин, незважаючи на споживання дієти західного типу, в якій 49% щоденних калорій надходить з жиру. В їх дослідженні була використана тваринна модель жінок репродуктивного віку з ожирінням та метаболічним синдромом: статевозрілі самки міні-свиней, які годували дієту з високим вмістом жиру з високим вмістом фруктози і нагадували західну дієту. Протягом восьми місяців дві групи свиней їли цю дієту з високим вмістом жиру, що складається з 4500 калорій на день, але групи відрізнялися типом одного насиченого жиру. Харчування однієї групи включало 5% свинячого сала, яке, за словами Ньюел-Фугате, деякі регіони США та етнічні культури зазвичай використовують для приготування їжі. Інша дієтична група з високим вмістом жиру отримувала 5% неорганічної кокосової олії замість сала в їжі. Третя група свиней харчувалася низькокалорійною, нежирною дієтою як контроль.