Коли калорії враховують психологію сьогодні
Калорії завжди рахуються, але рахувати їх не обов’язково.
Опубліковано 28 червня 2016 р
Відхід від підрахунку калорій або будь-що, що нагадує обмежену дієту для схуднення, є розумним, коли ваша мета - виробити інтуїтивні харчові звички, більше сприймати свій тип фігури або порушити життєву схему отримання та втрати та повернення навіть більше. Як ексклюзивний засіб для схуднення, підрахунок калорій не підходить для багатьох людей і може стати нездоровою нав'язливою ідеєю для інших.
Але контроль калорій - розуміння калорій, споживання меншої кількості калорій та спалювання зайвих калорій - є і завжди був наріжним каменем втрати ваги та контролю ваги. Зрештою, різниця в будь-якому підході до схуднення порівняно з іншим (за винятком хірургічного втручання) зводиться до того, як ми маніпулюємо та відстежуємо калорії. Ви не можете просто здогадатися, скільки калорій міряється кількістю їжі, оскільки більшість людей, особливо людей із надмірною вагою, зазвичай недооцінюють.
Що таке калорія (а що ні)
Підвищення харчової грамотності - наскільки добре ви розумієте, як ваше тіло використовує їжу для надходження енергії та поживних речовин - включає розуміння того, що таке калорії, що ваше тіло робить з ними, чому деякі продукти мають більше калорій, ніж інші, і що це означає, коли ви намагається схуднути або зберегти здорову вагу. Найголовніше зрозуміти, що калорія - це не те, що насправді є у вашій їжі; це міра енергії, яку забезпечує конкретна їжа. Коли ви говорите, що в їжі є певна кількість калорій, ви дійсно говорите, що отримаєте певну кількість енергії, вживаючи цю їжу. Калорії не є ні друзями, ні ворогами; їх не слід боятися чи шанувати. Вони просто дозволяють нам порівнювати енергетичну цінність однієї їжі з іншою.
Для деяких людей знання про приблизну кількість калорій, що забезпечуються різними видами їжі, є корисним способом зрозуміти, що ви їсте і як різна кількість їжі впливає на вашу вагу. Це інструмент, як і будь-який інший метод чи прийом, спрямований на контроль ваги та мету здорового харчування. Але підрахунок калорій стає проблемою, якщо ви нав’язливо ставитесь до кількості споживаних калорій або якщо це єдине, що ви робите, щоб досягти здорової ваги. І це тому, що бути здоровим - це більше, ніж просто вага