Коли лікування продуктами стає нормою Лікар з нашої епідемії ожиріння серед дітей дитинства Спінофф
Лише один погляд на статистику нашої дитячої ожиріння показує, наскільки насправді неадекватними є наші сучасні рекламні кодекси, стверджує фахівець із охорони здоров’я доктор Майкл Хейл.
Не існує такого поняття, як безкоштовний обід, або, принаймні, так кажуть. Тож, коли минулого місяця відомий ресторан швидкого харчування пропонував споживачам 50 000 «безкоштовних» гамбургерів, то мав бути прихований мотив, чи не так? Будьте впевнені.
Йшлося «про те, щоб поділитися любов’ю», «віддати відданим клієнтам» та створити «сюрприз та захоплення». О, почекайте, і змушуєте вас завантажити їх додаток. Ви знаєте, щоб вони могли продовжувати націлювати вас на щоденні та щотижневі пропозиції дешевих продуктів із високим вмістом жиру, високим вмістом солі та цукру.
Хотіли б ви страждати ожирінням, діабетом чи інфарктом? Занадто мелодраматичний, можна подумати; дивний гамбург ніколи нікому не зашкодив.
Проблема в тому, що це не лише дивний гамбургер, і це не просто точки швидкого харчування. Від щоденного натиску на дешеву, нездорову їжу та напої чи пов’язаний з ними маркетинг практично не врятуватися.
Зупиніться на бензині, і є приманка з трьох шоколадних плиток за ціною одного. Гойдалка біля молочного заводу за молоком; захопити пиріг та газований напій всього за 2,50 долара. Відведіть дітей на суботній спорт і святкуйте їх перемогу чи ні, кружляючи льодяники для команди та гарячі фішки після гри. Навіть щотижневий магазин супермаркетів передбачає проведення першокласних пропозицій, заощаджень та розумно розміщених дисплеїв, що рекламують продукти, які людському тілу навіть не потрібні.
За словами доцента Адріана Кемерона з австралійського Глобального центру ожиріння в Мельбурні, австралійські супермаркети ставлять шкідливу їжу в два рази частіше, ніж здорову їжу. "Незважаючи на їхні претензії бути здоровими місцями для покупок, супермаркети є головними винуватцями натискання на нас нездорової їжі", - говорить він.
І, на жаль, але не дивно, нещодавно випущений в Новій Зеландії звіт про забезпечення продовольством Нового Зеландії Оклендського університету виявив подібний стан справ тут.
Проаналізувавши 13 000 предметів, дослідники виявили, що майже 70% продуктів на полицях наших супермаркетів переробляються ультра, часто з додаванням цукру, солі, жиру та інших добавок.
І ось руб. Деякі з нас існують досить довго, щоб пам’ятати, коли ласощі їжею були саме такими: ласощі, які ми вживали час від часу в особливих випадках. Незважаючи на переважаючий приплив, деяким з нас все ще вдається відчайдушно дотримуватися цієї філософії.
Але нашим дітям не так пощастило. Вони виростають в середовищі, де "пригощати їжу" є всюдисущим, неминучим і, що найстрашніше за все, нормою.
Чому ми не виправили зламане?
Ми вже багато років чуємо про епідемію ожиріння в Новій Зеландії. Ми давно тримаємо бронзову медаль на майданчику ОЕСР зі світового ожиріння, і ми швидко наближаємося до срібної.
Вам можуть пробачити думки, що це давня новина. Але той факт, що ми знаємо про це так давно, у поєднанні з нашою жахливою статистикою охорони здоров’я, повинен змусити нас усіх запитати, чому ми ще не виправили те, що було порушено.
Кожен третій новозеландець страждає ожирінням, майже 250 000 з нас страждають на діабет (не враховуючи 100 000, які, ймовірно, хворіють, але не діагностуються), а ожиріння коштує нам близько 800 мільйонів доларів на рік у галузі охорони здоров’я та втрати продуктивності. Те, що ми їмо, спричинює майже 10% наших захворювань та ранню смерть.
Але найбільше занепокоєння викликає те, що естафету ожиріння вже передали нашим дітям. Їм подають більше того самого, якщо не гірше.
У 2006/7 році 8% новозеландських дітей страждали ожирінням. У 2017/18 році це становило 12%, а для наших маорі та тихоокеанських дітей показники становили 17% та 33% відповідно. В усьому світі 124 мільйони дітей та підлітків страждають ожирінням - цифра, яка зросла в десять разів за останні чотири десятиліття.
Це жахливі цифри, які підживлюються деякими іншими, не менш тривожними цифрами.
Наприклад, двадцять сім. Це приблизна кількість шкідливих оголошень про їжу та напої, яким наші діти стикаються в Новій Зеландії щодня, кожного дня.