Кольрабі, зелена капуста та брокколі з рабею
Це дивовижний салав з великою кількістю хрускіт. І чудовий спосіб використати трохи залишків приготовленого брокколі-рабе.
Цей салат був такою смачною сосискою залишків (тема, яку ви можете знати, я захоплююсь). Тільки достатньо бракколі-рабе, щоб надати трохи натяку на гіркоту, той казковий хрускіт капусти та чіткий чистий смак та текстуру кольрабі (одного з моїх найновіших улюблених овочів). Я пізно підозрював кольрабі, і в основному використовую її в салатах та салатах. Будь ласка, знайомтесь з цим овочем.